Ватрушка! Первая опара200 г муки160 г молока1 г быстродействующих дрожжей (1/3 ч.л.) (у нас воронежские) 1. Смешайте опару и оставьте на ночь (получается 8-10часов) Вторая опара4 г. соли40 г. сахара40 г. муки2. Добавьте в первую опару соль, сахар, муку. Замесите тесто, накройте пленкой и оставьте на 1 час, до увеличения …

Печеночный тортик Печень — 700гр.Молоко — 150гр.Яйцо куриное — 1 шт.Морковь — 2шт. Мука — 3-4 ст.л.Лук — 2шт.Чеснок — 3зубчика . 1. Промываю печень и избавляюсь от всего того, что мой глаз не радует (чищу).Далее помещаю в миску, солю, добавляю специи по вкусу и блендерую. Потом добавив 1 яйцо, …

Бисквит из сгущенки Ингредиенты:— 1 б. сгущенки;— 1 яйцо;— 2 ст. л. сахара;— разрыхлитель;— 250 г муки;— 1 ст. л. какао. Приготовление:1. Сгущенку смешать с яйцом, добавить сахар и хорошо размешать.2. Постепенно добавлять муку с разрыхлителем.3. По желанию добавить какао или другие наполнители.4. Тесто взбить. Оно должно получится как сметана, …

Фруктовый коктейль Ингредиенты:Бананы — 1 шт.Киви — 2 шт.Груши — (140г)1 штСахарная пудра — 20 граммЯблочный сок — 200 млШоколад — 10 грамм Время приготовления — 15 минут. Количество — 2 порции.Приготовление:Для коктейля нам понадобятся спелый банан, киви и сочная груша.Фрукты очистите и крупно порежьте.Из фруктов сделайте однородное пюре с …

Черничный пирог Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог,который оценит вся семья)я делаю его так же с яблоками,грушами,абрикосами,цукатами,орехами разными ягодами да и вообще со всем на что хватит фантазии)рецепт универсален и получается всегда! ингредиенты:-4 яйца-стакан муки-стакан сахара(я брала чуть меньше)-50г сливочного масла-разрыхлитель или лим.кислота+сода-горстка черники или любых ягод,фруктов,шоколада и …

Запеканка творожная с иргой Ингредиенты:-200 г творога-2 яйца-3 ст/л муки-2 ст/л сметаны-1 ст/л сахара— 0,5 ч/л гашеной соды— маленькая щепотка соли— ванилин— ягоды 1. Духовку разогреть до 180 градусов.2. Форму смазать сливочным маслом.3. Все ингредиенты перемешать, добавить часть ягод в творожное тесто и выложить массу в форму.4. Украсить сверху оставшимися …

Бутербродный закусочный тортик Ингридиенты:— бутербродный крекер – 36 шт.— морковь крупная – 1 шт.— лук крупный – 1 шт.— рыбная консерва (у меня сардина в масле)— яйца – 3 шт.— сыр колбасный – 100-150 гр.— майонез – 250-300 гр.— немного подсолнечного масла Приготовление:1. Морковь трем на крупной тёрке, лук мелко …

РЫБНЫЙ ГРАТИН, ИЛИ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ Ингредиенты:750-100 г филе рыбы (сибас, тилапия, треска, сайда, семга, лосось и похожие)3-4 средних моркови1 средняя луковица (или больше средней)2-3 зубчика чеснока1 – 1 ½ чашки зеленого горошка (можно брать мороженный, не размораживать)3-4 чашки картофельного пюре150-175 г крем сыра Филадельфия, Деревенского или Домашнего/Cottage cheese, …

Запеченная рыба под йогуртом с зеленью Ингредиенты:175 мл 0% йогурта60 г рубленной кинзы2 зеленых лука, мелко порубить2 чайных ложки цедры лайма2 чайных ложки сока лайма4 филе рыбы по 115 г (в оригинале — тилапия)1/2 чайной ложки соли1/2 чайной ложки перца1/2 стакана муки30 мл оливкового масла2 столовых ложки несоленого сливочного масла …

«Творожная запеканка за 5 минут» Ингредиенты:— 5 ст.ложек манки— 4 ст. ложки сахара— 3 яйца— 2 пачки творога (пачка 200 г)— 200г сметаны— 0,5 ч.ложки соды или 1 пакетик разрыхлителя (2 ч. ложки).— щепотка соли— 2 ч.л. ванильного сахара Приготовление:1. Смешиваем все ингредиенты. Когда есть время, я протираю творог через …