Домашний сыр Ингредиенты: 1литр молока1 ст.л.соли200-300 г. сметаны3 яйца Приготовление: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала …

Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой Ингредиенты и приготовление: Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из чего приготовить, вариантов хватает. Я приобрёл свиной окорок 4 кг и попросил мясника убрать кость. Дома разделил его на две …

Блинный пирог с творожно-банановой начинкой и цукатами Ингредиенты: ●блины — 10-12 шт.;●творог — 500 г;●сахар — 1-2 ст. л.;●яйцо — 1 шт.;●ванильный сахар — 1 пакетик;●1 банан,●цукаты.для заливки: ●яйца — 2 шт.;●сахар — 2 ст. л.;●сметана — 3 ст. л. Приготовление: Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.Приготовить начинку: творог …

Баклажаны с творожно — сырной начинкой Вкуснее баклажан только баклажаны) Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо! Ингредиенты: Баклажаны — 4 шт. Творог — 250 г.Сыр твердых сортов — 200 г.Яйцо куриное — 1 шт. Чеснок — 2 зуб. Соль — 1 ст.л. Смесь перцев — по вкусу Приготовление: …

Куриные крылышки с сыром пармезан в духовке Ингредиенты: 3 литра холодной воды1/4 стакана соли1 лавровый лист1 чайная ложка сушеного тимьяна1 чайная ложка сушеного орегано1 чайная ложка сушеного розмарина1,5-2 кг куриного крыла8-10 зубчиков чеснока и большая щепотка соли3-4 столовые ложки оливкового масла (по вкусу)1 столовая ложка свежемолотого черного перца2 ч.л. красного …