Быстрый ужин. Узелки с мясом и сыром. Ингредиенты и приготовление: Для приготовления узелков на пять порций нам понадобится мясо куриное или телятина 300 грамм. Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут, в это время порезать полукольцами одну …

Гратэн из кабачков и баклажанов — кабачки (по объёму чтобы хватило на 2 слоя в вашу форму для выпечки)— баклажаны (чтобы хватило на 1 слой)— сливки 10% (по объёму чтобы хватило залить на овощи на 1/2)— мягкий сыр (у нас был тильзитёр)— зелень укропа— соль, свежемолотая смесь перцев— растительное масло …

Итальянские рогалики с корицей и орехами Ингредиенты:2 стакана муки220 г сливочного масла3/4 стакана сметаны1/2 чайной ложки соли2 яйцаполстакана грецкого ореха, мелко нарубить 1 стакан сахара2 столовых ложки корицы Приготовление:В миксере взбейте масло с 1/2 стакана сахара и 1 желтком. Добавьте сметану и соль, затем постепенно всыпьте муку и замесите однородное …

Салатик «Мой любимый»Автор: Ольга Трусова Слоями (соломка): копченая грудка, майонез, яйцо, майонез, огурец свежий, майонез, краб палочки.Приятного аппетита!

Курица в грибном соусе за 15 минут!!! Ингредиенты:4 небольших куриных грудки1 ст. ложка оливкового масла 40 гр сливочного масла1 пучок зеленого лука200 гр свежих грибов1 ст. ложка муки300 мл молокаСоль, перец Способ приготовления:Промытую грудку натираем солью и перцем. Разогреваем сливочное и оливковое масло и обжариваем курицу до золотистого цвета с …

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе Ингредиенты:Тесто— 200 грамм творога обычного (лучше нежирного)— 200 грамм сливочного масла или хорошего маргарина— 2 желтка— ваниль— 1 стол ложка сахарного песка.— 1/3 ч.ложки соды (загасить 1 стол.ложкой яблочного или винного уксуса)— муки около 2 стаканов (тесто должно получиться крутое, нелипкое) Безе— 2 белка— …

Порционная закуска с селёдочкой Продукты:-сельдь (можно пресерва)— свекла отварная — 3 шт.— морковь отварная — 3 шт.— плавл. сыр — 1 шт.— яйцо вар. — 1 шт.— майонез — по вкусу— зелень — для украшения Приготовление: Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья …

Блины «Тирамису» Ингредиенты:Для блинов:Мука – 2 стаканаСахар – 2 столовых ложкиКакао-порошок – 2 столовых ложкиРазрыхлитель – 2 чайных ложкиСода – 1/2 чайной ложкиЩепотка солиМолоко – 1,5 стаканаСметана – ½ стаканаЯйцо – 3 штСливочное масло – 4 столовых ложкиВанилин – 2 чайных ложкиЭспрессо – 4 столовых ложки Для крема:Сыр маскарпоне – …

Салат «Салями» Ингредиенты300 г колбасы салями,100 г плавленого сыра,100 г консервированного горошка,3-4 отварных картофелины,2-3 отварных моркови,1 луковица,соль, перец, зелень, майонез. 1. Картофель, морковь и лук почистить и нарезать кубиками,колбасу — тонкими ломтиками. 2. Продукты соединить.Добавить тертый сыр, консервированный горошек.Все посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать зеленью

Очень вкусная паста «Stella di Mare» Ингредиенты: ●300 гр. макарон,●250 гр. томатов Черри,●1 небольшой кабачок,●200 мл. сливок 15-20 %,●100 гр. креветок. Приготовление: Помидорки разрезаем пополамКабачок нарезаем кубикамиОбжариваем помидорки на сковородке минут 5, добавляем кабачок,обжариваем, вливаем сливки и тушим до загустения соуса, добавляем отваренные и очищенные креветки (можно купить уже очищенные).Вот …