Куриная грудка с грибами в сливочном соусе Ингредиенты: 300-400 гр. куриной грудки90 гр. сливочного масла0,5 шт. лимона300 гр.свежих грибов или 30 гр сушеных1 зубок чеснока100 мл. сливок0,5 чайных ложки соли0,5 чайных ложки молотого черного перца Приготовление: Для начала куриную грудку нужно нарезать кусочками по 3-4 см. Полученные куски следует отбить, …

Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками. Не сложный в приготовлении. Очень красивый и вкусный. Подать такой закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками будет кстати к праздничному столу. Ингредиенты:150гр. крекеров-рыбок,150гр. твердого сыра (я брала «Пармезан Джугас»),3 яйца, сваренных вкрутую,200гр. крабовых палочек,~ 300гр. майонеза.Соль, перец по вкусу. Крекеры высыпать в …

Рыба в сметане Ингредиенты: Филе рыбы 800 г;Луковица 2 шт;Сливочное масло 1 ст.л.;Лимонный сок 1/2 шт;Соль по вкусу;Перец белый (молотый) по вкусу;Сметана 250 мл;Мука 1 ст.л.;Укроп 1/2 пучка; Приготовление: 1.Время приготовления — 60 минутКоличество порций — 42.Рыбу порежьте на порционные куски. Посолите и сбрызните лимонным соком. Поставьте в холодильник минимум …

Киш с курицей и кабачком Ингредиенты: Масло сливочное 50 г;Яйцо 3 шт;Вода 3 ст.л.;Мука 200 г;Соль по вкусу;Куриное филе 250 г;Цуккини 1 шт;Сливки 200 мл;Сыр твердый 150 г;Мускатный орех 1 ч.л.; Приготовление: 1.Время приготовления — 40 минутВремя выпекания — 45 минут2.Смешайте яйцо и масло НЕ до однородности.3.Добавьте воду.4.Добавьте муку и …

Бархатный банановый ликер Ингредиенты:— 150 мл спирта (или водки 300 мл) — 2 банана (крупные)— 1 банка сгущенного молока— 2 яйца— 150 мл молока Приготовить ингредиенты для рецепта. Вылить в миску сгущенное молоко, добавить спирт, яйца, молоко и кусочки бананов. Смесь перемешать и тщательно взбить миксером Процедить через сито. Вылить …

Кармашки из свиной шеи с чесноком и помидорами Ингредиенты: — свиная шея б/к— чеснок— свежие помидоры— смесь свежемолотых перцев— сухие травки (базилик, орегано)— соль— оливковое масло— лимонный сок Приготовление:1. Свинину нарезать кусочками толщиной по 1 см., отбить до толщины 3-4 мм. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, смесью …

Сырно-грибной суп Ингредиенты: 0,5 кг курицы3-4 средних картофелины1 морковь1 луковица1 зубчик чеснока1 уп. плав. сыра8-10 шампиньонов30-40гр. слив. масла1ст.л. раст. маслаЗелень петрушки, кинзы, зеленый лук Приготовление: Поставить вариться курицу в кастрюлю около 3 л. Когда вода закипит, собрать пену, убавить огонь. Вода не должна сильно бурлить, иначе бульон станет мутным.Кладем картофель, …

Красивые фруктовые нарезки

Салат с кальмарами «Просто и вкусно» Ингредиенты:— 1 кг кальмаров— 1 баночка зеленого горошка— 5-6 шт. среднего размера помидоров— зелень (укроп,петрушка)— майонез Приготовление:1. Кальмары очистить, помыть.2. Варим кальмары в подсоленой воде 3 минуты после закипания, остывшие кальмары порезать длинной соломкой.3. Также порезать помидоры (семена убрать), добавить горошек, мелко порезанную зелень.4. …

Вкуснейший пирог «Лимончик» Ингредиенты:— маргарин — 250 г— сахар — 3 ст. л. стакан (для начинки)— яйца — 1-2 шт.— сметана — 0,5 стакана— мука— соль— сода — ½ ч. л.— лимон — 1 шт. Приготовление:1. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, соль и соду (погасить). Добавить муку и замесить …