ГУСТОЕ РАГУ ИЗ СВИНИНЫ Ингредиенты: 800 г свинины (я использовала окорок) 2 средние моркови 1 крупная луковица 450 мл красного сухого вина 3-4 зубчика чеснока 400 г шампиньонов 2 ст.л. муки 2 ст.л. томатной пасты 1/2 лаврового листа 1/4 ч.л. сухого тимьяна соль и черный перец по вкусу Мясо режем …

Пробовали ли вы когда-нибудь пирог с брынзой и шпинатом? Вкусно, правда? Он очень легок в приготовлении, так что с этим справится любая хозяйка. Хотя вряд ли вы посреди недели захотите заниматься его приготовлением. Но если уж вы так сильно хотите его попробовать, а не знаете, где его купить — Myconomy …

Мусс из горького шоколада и хурмы Ингредиенты:200 г горького шоколада, нарубить170 г воды10 г ликера (Гран Марнье) (опционально)30 г сахара (опционально)200 мл нежирных сливок комнатной температуры мякоть 1 большой хурмы + 1 чайная ложка ликера (Гран Марнье) Приготовление:Большую миску поставьте на меньшую, наполненную льдом или холодной водой. Дно большой миски …

Закусочный творожный паштет с овощами. Очень оригинальное, вкусное и красивое блюдо. Немножко времени ему придётся уделить, чтобы приготовить, но это потраченное время того стоит. Ознакомьтесь с рецептом и приготовьте эту праздничную закуску. Ингредиенты:1 кг плотного творога50 г сметаны4 сладких перца разного цвета100 г маслин без косточек4 цукини3 зубчика чеснока1 пучок …

Семга на луке Ингредиенты (на 4 порции): — сёмга около 1 кг— 2 шт лука— 1-2 шт моркови— перец, соль— рис на гарнир— растительное масло— 1-2 столовые ложки майонеза Приготовление: Рыбу порежем на стейки. Замаринуем в приправах к рыбе и соли, обмазав каждый стейк растительным маслом. Она должна полежать так …

«Гауда» — это сорт твердого голландского сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Молодой сыр имеет мягкий кремовый вкус, однако чем он старше, тем больше меняется его аромат, а сам сыр становится суше. Чтобы купить «Гауду» не обязательно лететь в Нидерланды. Да и идти далеко тоже не нужно. Myconomy в курсе, где …

Сливовый крамбл – это изумительно вкусный и необычный десерт , который можно есть холодным или горячим , со сливочным мороженым или взбитыми сливками . Он легок в приготовлении, поэтому сделать его может каждый. Прежде всего вам понадобится стакан обычной муки, пачка сливочного масла (200 гр.), 80 грамм коричневого сахара, сливы, …

Семга в сливочном соусе Ингредиенты:— 3 стейка семги— 1 лимон— соль, перец, оливковое масло— 50 гр сливочного масла для соуса— 1 столовая ложка муки для соуса— 500 мл сливок или молока для соуса— овощи, зелень, икра по желанию Приготовление:1. Семгу обмазать оливковым маслом, посолить и поперчить.2. Положить на каждый кусок …

Чебуреки с сыром. Быстро и вкусно! Ингредиенты:— 3 стакана муки— 1 стакан теплой воды— соль— сливочное масло для смазывания Начинка:— 150 гр брынзы— 1 пучок зелени любой (у меня петрушка обычно)— соль Приготовление:1. Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой. Дать постоять …

Куриные ножки со сметаной и сыром Ингредиенты:– 10 куриных ножек– 100 гр сыра– 100-150 гр сметаны– 5 зубчиков чеснока– приправа для курицы– соль, чёрный перец Приготовление:1. Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. 2. Выдавливаем чеснок, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую «ножку», а …