С началом новой рабочей недели! А с чего начался ваш понедельник? 🙂

Паста «Альфредо» с курицей. Тебе понадобится: 500 г пасты (феттучини)500 г куриного филе500 мл густых сливок;50 г несоленого сливочного масла;300 г тертого сыра Пармезан;100 г мягкого сливочного сыра200 г молодой спаржи или зеленого горошкащепотка молотого мускатного ореха;соль, свежемолотый белый перец.Как приготовить: Курицу нарежь небольшими кусочками и обжарь на сливочном масле …

Нежнейшие рыбные тефтельки Состав:-Рыбное филе (в моем случае сом) — 500-600 гр.-Яйцо-2 шт.-Морковь-1 шт(средняя).-Лук репчатый-2 шт(средние).-Хлопья овсяные (мелкие)-3 столовые ложки.-Зелень петрушки и лука, соль, перец-по вкусу.Для соуса:-Помидоры-5 шт.-Лук-1 шт (средняя).-Томатная паста-1 столовая ложка.-Сахар-1-2 чайные ложки.-Лимонный сок-1столовая ложка.-Соль и перец-по вкусу.-Вода или бульон. Способ приготовления:Приготовить филе. Лук нарезать кубиком и натереть …

Пряные булочки с изюмом Ингредиенты на 10-11 булочек: 100 мл теплого молока100 мл теплого кефира1 яйцо3 ст. ложки сахара1 пакетик ванильного сахара0.5 ч. ложки соли35 г сливочного масла1 ст. ложка растительного масла1 ч. ложка полная сухих дрожжей2.5-3 стакана муки0.5 стакана изюмапо вкусу:молотые — корица, кардамон, мускатный орех Приготовление: В теплом …

Пампушки с чесноком Ингредиенты и приготовление: Замесить тесто из 250 мл воды, 500 г муки пшеничной, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и целого пакетика сухих дрожжей (11 г). Тесто оставляем в тёплом месте на час. Затем делим на небольшие кусочки, лепим из них шарики, выкладываем …

Холодник Ингредиенты: Варенная свекла — 5шт (0,9-1кг);Вода — 1,7-2 литра;Кефир — 0,8-1 литра;Репчатый лук (либо зеленый) — 3шт (300г);Свежий огурец — 4шт (500г);Соль — примерно, 1столовая ложка +1 чайная ложка;Сахар — 2-3 чайные ложки;Укроп — 1 пучок;Сметана — по желанию;Сваренные яйца — по желанию;Кастрюля на 5 литров. Приготовление: Первым делом …