Куриные котлеты по-французски

Теплый салат «Остринка»Автор: Юлия Голубева 1 крупный болгарский перец1 крупная луковица1 баклажан1 ст.л. соевого соуса2 ст.л. томат. пасты1 ст.л уксусасахар , соль 3 зубчика чеснокараст. маслоБаклажан нарезать длинными тонкими полосками, посолить и оставить на 15 мин. , затем промыть в холодной воде.Перец нарезать длинными брусочками. Лук полукольцами. Чеснок измельчить.На раст. …

Картофель, запеченный с мясом и помидорами Ингредиенты: Картофель – 5 крупных картофелинПомидоры – 5Сыр твердый — 100гФарш смешанный – 250-300гЛук – 1Чеснок – 3-4 зубкаСольПерец черный молотыйИтальянские сухие травы или базиликЗелень петрушки и укропаМайонезМасло растительное Приготовление: Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в …

Макароны в сметанном соусе Ингредиенты:— 500 гр макарон— 2 шт лук-шалот— 2 ст. ложки оливкового масла— 2 чайные ложки муки— 1/2 стакана белого сухого вина — 1 стакана сливок жирных— 1/4 стакана зеленого лука— 1 столовая ложка лимонного сока— соль, перец- по вкусу— 1 чайная ложка лимонной цедры— 1/2 стакана …

Пирожные а-ля «Киндер Дэлис» (детское меню) Ингредиенты (10 небольших пирожных): Бисквит:●2 яйца●60 г сахара●15 г муки●15 г какао-порошка (НЕ сладкий)Крем:●маскарпоне — 80 г●молоко сгущенное — 30 г●шоколад (черный или молочный) — 50 г Приготовление: 1) Духовку разогреть до 210 град.1 яйцо и 1 желток перемешать с 50 г сахара до …