«Говядина бургиньон» Ингредиенты:— 2 ст л растительного масла— 800 гр говядины, порезанной кубиками— 6 полосок бекона, порезанных поперек— 25 г сливочного масла— 1 ст л муки— 750 гр красного вина (предпочтительнее Бургундского)— 600 мл мясного бульона— 1 большая морковь, порезанная— 12 шт лука-шалот, очищенных. можно заменить обыкновенными маленькими луковицами— 1 …

Праздничный слоеный салат «Долька апельсина» Этот оригинальный по виду и очень вкусный салат, наверняка, станет украшением любого праздничного стола. Попробуйте приготовить и убедитесь сами! Ингредиенты:-морковь – 2 шт. крупных,-яйца куриные – 4 шт.,-лук репчатый – 1 головка,-куриное филе – 300г, -шампиньоны маринованные – 200 г (чистый вес, без рассола),-сыр твердый …

Завиванцы (булочки с корицей) Ингредиенты: Дрожжи сухие 5 гМука пшеничная 500 гСахар-песок 180 гСоль пищевая ¼ ч.л.Сливочное масло 45 гМолоко коровье 200 млЯйцо куриное 2 шт.Корица молотая 3 ч.л.Изюм 100 г Приготовление: 1. Смешиваем сухие ингредиенты теста — просеянную муку, сахар, дрожжи и соль. Молоко смешиваем с яйцом и растопленным …

Кабачки с соусомКалорийность на 100г — 27ккалБ-Ж-У:2.03-1.20-6.08Состав:1 молоденький кабачок (250г)1 баночка натурального йогурта 0% (115г)немного укропа и петрушки1 маленький зубчик чеснокасольПриготовление:1. Кабачок порезать кружочками приготовить в пароварке (примерно 15-20 минут). Если нет пароварки можно воспользоваться «дедовским методом»: на плиту кастрюльку с водой, на кострюльку дуршлаг и под крышку, такая импровизированная …

«Яичный коблер» Ингредиенты:— 1 нарезной белый батон,— 4 яйца,— 3 помидора,— 0,5 кг ветчины,— 150 г сыра,— 100 г сливочного масла,— 150 мл молока,— соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление:1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму. 3. Помидоры помыть …

«Куриный салат с авокадо и манго» Ингредиенты:— 2 куриных грудки, разделить на волокна— 1 авокадо, нарезать — 3 столовых ложки мелко нарезанного красного лука — половина манго, нарезать — 1 столовая ложка свежей петрушки, нарубить— сок половина лимона— 2 столовых ложки греческого йогурта — соль и перец по вкусу Приготовление:1. …

Творожно- банановая запеканка. Ингредиенты: ●К 500 гр жирного творога 9% или 18% добавляю●3 яйца,●5 ст.л. сахара,●чуть-чуть соли,●6,5 ст.л. манки,●3 ст.л. сметаны,●0,5 ч.л. соды,●ванилин , Приготовление: Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в …

Булочки с изюмом со сливочной заливкой. Ингредиенты: 4.5 стакана муки1/2 стакана сахара +1 ст. ложка2 яйца100 грамм сливочного масла1 пакетик ванильного сахара300 миллилитра молока11 грамм сухих дрожжей Сливочная заливка: 250 грамм сыр сливочного2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны150 грамм сахарной пудры Приготовление: 1. Замесите опару из теплого …

Куриные шарики с сыром куриное филе — 500гсыр — 200г1 яйцо2 зубчика чеснока 1. Куриное филе + чеснок превратить в фарш.2. Вмешать яйцо и немного посолить и поперчить.3. Сыр натереть на крупной терке и вмешать в4. Скатать шарики из фарша размером как грецкий орех (или немного крупнее)5. Запекать в духовке …