Пестрый салат с языком Ингредиенты для салата: — 150г вареного свиного языка (можно взять говяжий язык) — 2 клубня картофеля, сваренного в кожуре и очищенного — половина вареной моркови — 1 кисло-сладкое яблоко (забыла сфотографировать, взяла небольшую Антоновку) — 1 чайная ложка лимонного сока — 1 яйцо, сваренное вкрутую — …

«Стерилизованное» сало Ингредиенты: — на пробу взяла 750г подчеревины — 2 ст. ложки каменной соли. Можно взять морскую соль. — 1 чайная ложка тмина — 1 чайная ложка (не полная) паприки — 6-8 душистых перцев горошком — 1 луковица с шелухой — 1 зубчик чеснока Готовим для сала смесь из …

Запеканка гречневая с рыбой 2/3 стакана гречневой крупы,500г рыбы,400г сметаны,100г сыра,1/4 стакана муки,2/3 ч ложки соли,1/4 ч ложки перца, растительное масло 1. Необходимо отварить гречневую крупу в подсоленной воде.2. Затем насыпать в тарелку муку, соль и перец, рыбу порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить.3. Оставшуюся от панировки муку …

Отварная говядина с рисовым гарниром. Что нужно:— 800 г бескостной говядины— 2 веточки укропа— 2 веточки петрушки— веточка тимьяна— 1 лавровый лист— 5 горошин черного перца Для гарнира:— 2 стакана круглозерного риса— 2 небольших свежих огурчика— 0,5 стебля лука-порея— светлый соевый соус Шаг 1.Рис тщательно промыть, залить большим количеством холодной …

Китайский овощной салат2 болгарских перца (красный и зеленый),2 помидора (красный и желтый),1 длинный огурец,50 г сливочного твердого сыра,1 ст. ложка винного уксуса,1 ст. ложка оливкового масла,соль,перец. Помидоры крупно нарезать. Перец и сыр порезать соломкой. Огурец начистить овощерезкой тонкими длинными пластинками. Все перемешать. Посолить и поперчить. Заправить смесью винного уксуса и …

Салат со стручковой фасолью — необычное, но очень вкусное сочетание продуктов Наталья ВасильеваРыбные консервы(сайра, тунец) — 1б.Фасоль стручковая(замороженная) — 150гЯйцо — 1шт.Чеснок — 1долькаКукуруза — 0.5б.Соль, майонезРыбу очистить от костей и размять вилкой. Стручковую фасоль выложить на сковороду, налить воды и тушить до ее размягчения(и выпаривания воды), затем налить немного …

Шоколадный пудинг с грушами Виктория ШинкаренкоНашла рецепт ещё одного очень быстрого блюда. делается очень быстро, продуктов нужно не много, а результат — вкусный и нежный десерт . Груши — 2 штуки (у меня были Конференс)Мука — 125 гр.Какао-порошок — 25 гр.Сахар — 125 гр.Сливочное масло — 125 гр.Разрыхлитель — 1 …

Салат»хлопушка» Марина ДмитриеваСостав:Картофель — 5-6 штЯйца — 3 шт+5 шт для украшенияКуриное филе — 1 штЛук — 1 штГранат — по вкусуМайонезСольДля украшения:УкропМорковь — 1 штСвекла — 1 штОгурец Приготовление:На пищевую пленку толщиной в 1 см выложить, отваренный в мундире, картофель и потертый на терке, в виде прямоугольника. Хорошо утрамбовать, …

Черноморское рагу — 600г свинины — 600г картофеля — 1 луковицу — 1 морковь — 1 сладкий перец (взяла порезанный мороженый) — полпучка зелени петрушки и укропа — 150г сметаны — 2 ст. ложки кетчупа — 300г белокочанной капусты — соль и перец — 100г масла сливочного или другого жира …

Утиная грудка по-мюнхенски Необходимые продукты: — 1 утиная грудка — соль и черный молотый перец — 100мл красного вина — 0,5 чайной ложки розмарина — 2 луковицы — 1 морковь — ¼ корня сельдерея — 500мл куриного бульона (можно из кубика) — 0,5 чайной ложки смеси перцев горошком Филе утиной …