Яблочный пирог вверх дном 200 гр. замороженного слоёного теста 10 среднего размера яблок (чем кислее, тем лучше)1/2 лимона200гр сахара100гр сливочного масла1 чайная ложка корицыЖаростойкая сковорода, которую можно с плиты засунуть в духовку. 1)Духовку прогреть до 230 градусов.2)тесто разморозить и раскатать размером чуть больше,чем диаметр сковороды.Раскатав, убрать тесто в холодильник, чтобы …

Пирог маково-творожный Ингредиенты: Основа: Мука пшеничная 1,5 — 2 ст.Молоко 4 ст.л.Соль щепоткаСахар 2 ст.л.Масло сливочное 2 ст.л.Свежие дрожжи(или 1 ч.л. сухих) 15 гЯйцо 1 шт.Желток 2 шт. Начинка: Жирный творог 1 кгМак 500 гМолоко 250 млСахар 3/4 ст.Ванильный сахар 1 ст.л.Желток 2 шт.Цедра 1 апельсина Обсыпка: Мука пшеничная 1 …

Торт «Птичье молоко» Ингредиенты: 4 шт. яичных белка, 2 -3 ст. л. сахарной пудры ( по вкусу) сок лимона 2 ст. л., 20 гр. желатина, 2-3 ст.л. какао, 2 стакана молока, сахарная пудра или сахар по вкусу (я ложила 2 ст.л. полные с верхом) 10 гр желатина. Приготовление: 1. Белки …

Пицца на сковороде Ингредиенты:Тесто:— 1 яйцо— 5 ложек муки— 2 ложки сметаны— 2 ложки майонеза (а можно и сметаны опять же:))— чуть-чуть посолить) Приготовление: Тесто получается жидкое, выливаем в сковороду, намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр, накрываем крышкой и поглядываем, …

Кальмары, фаршированные креветками Ингредиенты:4 больших очищенных кальмара (только тушки)Плавники и щупальца кальмараМороженные креветки – 250 гПоловина нарезанного мелко лукаЯйца, сваренные вкрутую – 2 штТертый сыр – 40 гРубленная петрушкаМука – 50 гСоль и перецСоус:Помидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) – 250 гПоловина нарезанного мелко лукаБелое вино – 200 мл Приготовление:Обжарьте …

Идеи оформления фруктовых тарелок

Дельфинчики из бананов

​Торт «Дамский каприз»- Для теста* яйца- 3 шт* сливочное масло- 70 гр* сахар- 1 стакан* сода- 2 ч.л* мед- 2 ст.л* водка- 1 ст.л* мука- 3 стакана Для крема* яйца- 3 шт* сахар- 1 + 1/2 стакана* манная крупа- 2 ст.л* молоко- 2 стакана* сливочное масло- 300 гр* орехи- 100 …

Запеченные кабачковые оладьи Ингредиенты:2 больших цуккини, натереть1 маленькая красная луковица, натеретьМука – ½ стаканаСоль – ½ чайной ложкиПерец – ¼ чайной ложкиНемного молока1 яйцо Духовку нагрейте до 220 градусов. Натрите цуккини и лук. Выложите тертую массу в кухонное полотенце и выжмите лишний образовавшийся сок. Переложите в миску и добавьте муку, …