Профитроли со сливочным сыром и лососем Ингредиенты на 30 штук: Для профитролей:— 150 г сливочного масла— 200 мл воды— 1/4 чайной ложки соли— 4 яйца— 120 г мукиДля начинки:— 200 г малосольного или подкопченного лосося— 200 г сливочного сыра— 4-5 веточек укропа Приготовление: Кладем в кастрюльку масло и соль. Вливаем …

Селедочный паштет Ингредиенты: филе одной селедки2 яйца отваренных вкрутую50 гр. сливочного маслаполовина маленькой сладкой луковицы Приготовление:Все ингредиенты сложить в чашу блендера и взбить до однородного состояния. Если у вас нет блендера, то пропустите все через мясорубку и хорошенько вымешайте.Паштет намазывать на гренки или хлеб и кушать с удовольствием.

Творожные мини запеканки. 500 гр творога3 яйца5 ст. ложек манной крупы без горок10 гр. разрыхлителя (один пакетик)3 ст. ложки сахара (сахар можно больше или меньше)ванилин по вкусу и по желанию Творог растереть с сахаром и с желтками, добавить манку, разрыхлитель и ванилин, всё перемешать, пусть немного постоит для набухания манной …

Куриное филе, запечённое с помидорами Ингредиенты для куриного филе, запечённого с помидорами: один килограмм куриных грудок без костей (филе) 0,5 кг. помидоров70-100 гр. сыра твёрдых сортовсольспеции(перец чёрный, базилик, петрушка и далее по вкусу)растительное масло для противня Приготовление куриного филе под помидорами:Филе немного отбить.Сложить на противень смазанный маслом.Посолить, поперчить, добавить сухие …

Салат с куриным филе Ингредиенты: 300 гр. отварного куриного филе, 2 красные луковицы (средние), 1 красный перец, 1 желтый перец, 2 помидора, 2 огурца, пучок зеленого лука,0,5 кочана китайской капусты Для заправки: 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, 1 зубчик чеснока(через пресс), соль, перец по вкусу — все тщательно перемешать. …

Панна котта Ингредиенты: Желатин 2 столовые ложки Жирные сливки 300 мл Сахар 70 гБелый шоколад 100 г Для желе:Упаковка желе быстрого приготовления — 1шт(при желании можно сделать самим из 1 стакана любого сока и 1 столовой ложки желатина) Приготовление: Готовим желе как указано на упаковке. разливаем по формам заполняя на …

Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром Ингредиенты: Блины:— 3 яйца— 300 мл молока— 150 г муки— 1 небольшой пучок зелени— соль, сахар – по вкусу Начинка:— 300 г шампиньонов— 4 помидора— 200 г твердого сыра— 2 зубчика чеснока – по–желанию Приготовление: Сначала приготовим блины. Для этого взбиваем яйца с …

Баклажаниус Ингредиенты: 5-ь баклажанов,3-и отварных куриных филе,4-5 помидоров,3-4 огурца,упаковка вешенок,200 гр. сыра,3-4 зубчика чеснока,пучок укропа,майонез,растительное масло,соль, перец. Приготовление: баклажаны режем вдоль тонкими ломтиками, солим и оставляемрежем вешенкиобжариваем и солим ,курочку режем кубиками ,помидоры и огурцы тоже кубиками ,сыр на тёрке ,для соуса в майонез добавляем рубленный укроп и выдавливаем чеснокломтики …

Куриные отбивные с ананасом и сыром Ингредиенты:-1 кг куриного филе-1 банка консервированного ананаса кольцами-200 г твердого сыра-2 яйца-черный молотый перец-соль Приготовление:1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.2. Немного взбить яйца.3. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. …

Вкуснейший карамельный грушевый пирог Ингредиенты:Тесто:Мука — 2,5 стаканаХолодная вода — 6-8 столовых ложекСливочное масло, холодное, нарезанное кубиками — 220 гСоль — 1 чайная ложкаСахар — 1 чайная ложкаНачинка:Груши — 12 шт, очищенные и нарезанныеСок 1 лаймаКарамельный соус:Сливочное масло — 110 гМука — 3 столовых ложкиТростниковый сахар — 1/2 стаканаКоричневый сахар …