Холодник со свёклой Ингредиенты: (на 3 литра)2 средних свеклы1 литр кефира150 грамм сметаныбольшой пучок укропыбольшая связка зеленого лукадва средних огурчикасоль по вкусу1 ст.л. уксус 6% Приготовление:Вскипятить поллитра воды и охладить её.Отдельно отварить свеклу до полной готовности и остудить.Лук, укроп, огурчики мелко нарезать и слегка перемять с солью в миске. Овощи …