Салат «Оранжик» Очень вкусный салат. Нам понадобится: 1 кг.моркови, 2 средние луковицы( у меня были по 130-150 гр), 300-350 гр.ветчины, майонез . Почистить 1 кг моркови, потереть на крупной терке или на комбайне. На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить(помешивая) на большом огне 5 минут,затем закрыть крышкой, …

Салат с кальмарами, шампиньонами и грецким орехомАвтор: Елена Батухтина Кальмар – 500 грамм;Маринованные шампиньоны – 200 грамм;Плавленый сырок – 100 грамм;Грецкие орехи – 100 грамм;Чеснок – 3 зубчика;Майонез (у меня заправка на основе йогурта) – 150 грамм;Вареное яйцо — 2 штуки;Порубленная зелень – по вкусу;Специи – по вкусу;Кальмары отварить и …

«Хлеб с оливками и пармезаном» Автор: Мария Николаева Ингредиенты75 гр. – фаршированных оливок75 гр. — вяленых помидоров1 ст.л. — листьев тимьяна1 ст.л. – мелкорубленого шнитт-лука125 гр. – пармезана (измельченного на терке)350 гр. – муки2 ч.л. – разрыхлителя½ ч.л. пищевой соды1 ч.л. – соли1 ч.л. – молотого перца1 ч.л. — сухой …

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски Ингредиенты Филе куриное 500 гСоус соевый 10 столовых ложекУксус яблочный 8 столовых ложекСахар 5 чайных ложекПаста томатная 2 столовые ложкиВода ½ стаканаПерец болгарский 1 штукаАнанас консервированный 1 стаканПомидоры 2 штуки Способ приготовления:1. Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 …

Профитроли с крабовой начинкой Ингредиенты:4 яйца;180 гр. муки;100 гр. масла;соль;300 гр. крабовых палочек;300 гр. сыра “Филадельфия” (или любого другого кремового сыра);перец;укроп.

Карамельный медовик Ингредиенты: 2.5-3ст муки;1ст сахара;2 яйца;2ст.л маргарина или масла;2ст.л воды;2ст.л меда;1ч.л соды;щепотка соли; Для крема: 750гр сметаны;3/4ст сахара;ванильный сахар; Приготовление: Мед выливаем в казанок и доводим до кипения.Добавляем сахар, воду, соль и соду, интенсивно все перемешиваем, газ прикручиваем и варим на медленном огне не забывая мешать. Варим пока наш …