Креативные бутерброды

Французский рождественский пряничный хлеб.Автор: Марина Морозова • Мука ржаная – 125 г• Мука пшеничная — 125 г• Мёд — 250 г• Молоко — 200 мл• Разрыхлитель (11г) — 1 пакет.• Соль (щепотка)• Корица в порошке — 1 ч. л.• Анис — 1 ч. л.• Орех мускатный — 0,25 ч. л.• …

Десерт «Слоеная ягодка» Ингредиенты: 2 яичных белкащепотка соли50 г сахарачайная ложка лимонного сока50 г ежевики50 г малины100 мл сливок1/2 столовой ложки сахара5 г ванильного сахара1–1,5 ложки малиновой настойки Приготовление: 1. Белки взбивать с солью до образования крепкой пены. Не останавливая процесс взбивания, добавить большую часть сахара. 2. Влить лимонный сок …

Торт КРОТОВАЯ ГОРКА ТЕСТО: 4 яйца 180 гр. сахара 1/2 пакетика ванильного сахара 180 гр. муки 1 ст.л. какао-порошка 1 ч.л. разрыхлителя НАЧИНКА: 3 пластинки белого желатина 500 мл. сливок 4-5 бананов 200 гр. обезжиренного творога 150 гр. сахара 60 гр. шоколадной стружкиТЕСТО. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с …

Бабка творожная с изюмом Ингредиенты:Творог — 500 гяйца — 5 штсахар — 100 гсухари — 45 гизюм — 50 гсоль, ванилин, корица — по вкусу Приготовление: Творог протереть через сито, добавить растертые с сахаром желтки, ванилин, молотые сухари, взбитые белки, изюм и все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить в смазанную …

Салат «Золотой розан» Количество продуктов произвольное. 1-й слой: отварное куриное мясо нарезать соломкой, смазать майонезом;2-й слой: белки яиц порезать соломкой, смазать майонезом;3-й слой: свежий огурец порезать соломкой, смазать майонезом;4-й слой: сыр натереть на крупной терке;5-й слой: свежие помидоры нарезать кубиками. Сверху сделать «сеточку» из майонеза и посыпать измельченными фисташками. Дать …

Салат » ПРОСТОКВАШИНО» Ингредиенты1 баночка кукурузы (380г)300 г грибов100 г лука150 г моркови300 г куриного филе2 яйцасольмайонез»CALVE»растительное масло Приготовление:Сытный, праздничный салат.Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или говядины.Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).Остудить.Мелко нарезать.Лук мелко покрошить.Морковь натереть на средней терке.Грибы почистить, нарезать кубиками.На растительном масле …

Остренькая капуста к новогоднему столу! Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» со стола! Ингредиенты:— 2 кг свежей капусты— 3 морковки— 4 зубчика чеснока Для маринада:— 1 л воды— 1/2 стакана сахара— 2 столовые ложки крупной соли— 10 шт перца горошка— 5 гвоздичек— 4 лавровых листа— 1/2 стакана растительного масла— …

Канапе «Тропические поцелуйчики» Ингредиенты (на 10 порций):100г твёрдого сыра,4 варёных яйца,4 зубчика чеснока,200г варёных креветок, 380г консервированных ананасов,150г майонеза,зелень,целые неочищенные креветки ля украшения. Приготовление: Сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить. Сыр, яйца, чеснок соединить, заправить майонезом по вкусу и тщательно перемешать. Массу выложить горками на кольца ананаса. …

Утка с яблоками Ингредиенты:— утка потрошеная — 1 шт.,— яблоки средних размеров — 8 шт.,— масло топленое — 2 столовые ложки,— сахар — 2 столовые ложки,— масло сливочное — 1 столовая ложка,— соль, перец,— мускатный орех и зелень для украшения. Приготовление: 1. Утку обрабатываем, удалив пеньки от перьев. При необходимости …