Картофель с шампиньонами в сметане Ингредиенты:— картофель— шампиньоны— лук— мука— оливковое масло— соль,перец— сметана Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, …

А у вас бывает такое, что в кафе или ресторан совсем не хочется, а хочется провести вечер дома, с друзьями и самыми близкими людьми? Преимущества ужина дома:— никаких официантов и прочих посторонних людей— уютная домашняя атмосфера— свежая домашняя еда (мало что может ее заменить!)— размер чека не испортит настроение на …

Пирог «Зебра» Ингредиенты: — 5 яиц— 2 стак. сахарного песка— 200 г. масла растопить — 1 стакан сметаны— 0.5 ч. ложки соды, загасить уксусом— 2 стак. муки (1 стакан = 200 мл) — 2 ст. ложки какао Приготовление: Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное …

Картофельные пирожки с капустой и грибамиАвтор: Ната КиселеваПодписывайтесь на Картофель ( у меня ~ 500 гр) сварить в подсоленной воде, растолочь в пюре, добавить 1 сырое яйцо, черный молотый перец и 3-4 ст.л. муки.Хорошо перемешать.Сформировать лепёшечки, в серединку каждой положить начинку, защипнуть края.Запанировать в молотых сухарях и обжарить на растительном …

Варианты нарезок к праздничному столу.

Грибная икра от Галюши ЩетниковойПодписывайтесь на Ингредиенты:Опята замороженные- 500грСливочное масло- 50-70 грЛук — 1штсоль, перец по вкусуОпята выпарить на сковороде без масла. Добавить сливочное масло , лук, соль по вкусу. обжаривать минут 15. Грибы остудить, прокрутить через мясорубку. По желанию, можно добавить тертый сыр, перемешать. Приятного аппетита!

Фруктовая елка: просто и очень красиво!

Испанская тортилья (tortilla espanola) с цветной капустой и вялеными томатами.Автор: Юлия ЛангвагенПодписывайтесь на Испанская тортилья (tortilla espanola) или картофельный омлет по-испански — одно из самых известных национальных блюд Испании. Тортилью в Испании можно заказать практически во всех тапас-барах, где Вам приготовят как классическую Испанскую тортилью с картофелем и луком — …

ЦАРСКИЙ САЛАТ Взять 0,5 кг кальмаров (можно консервированных в собственном соку), вымыть их и потом заливаем кипятком. Варим 7−10 минут, но не больше, иначе они будут жесткие. Потом сразу поставим их под холодную воду и промываем изнутри. Кальмары нарезаем соломкой длиной где то 10−20 см (все зависит от величины кальмара) …

Только что узнал, зачем на самом деле в 31-ю больницу приезжала вице-губернатор Петербурга Ольга Казанская. Инфа инсайд, но я верю этому человеку как себе.Оказывается, Ольга Казанская потребовала от врачей 31-й больницы одного: «немедленно заткнуться». Больше никаких контактов со СМИ под угрозой изгнания из профессии.