Курица по-купечески Ингредиенты: — курица — 160г— картофель — 1 шт.— помидор — 1 шт.— шампиньоны — 10г— сливочное масло — 15г— соль — 1 ч. л.— вода — 1/4 стакана— сухое вино — 1 ч. л. Приготовление: Сваренную курицу разрубить на кусочки весом 20 г и обжарить. Затем залить …

Чесночное масло с травами в контейнере для льда Автор: Ольга Бобачева Ингредиенты:Сливочное масло – 110-220 гсвежая зелень на ваш вкус – 1-2 столовых ложки, нарубитьЧеснок – 3-4 зубчика, раздавить (пропустить через пресс) Приготовление:На маленьком огне растопите сливочное масло в кастрюле. В это время нарубите зелень и выдавите чеснок. Добавьте в …

Жаркое в горшочке Ингредиенты: 8 небольшие картофелины3 небольшие луковицы500 гр свинного мяса (можно любое другое)2 небольшие морковки3 небольших маринованных огурчиканемного майонезапо желанию немного сыра и зеленисоль, перец, говяжий бульон. Приготовление: 1. Мясо нарезать небольшими кубиками и быстро обжарить на раскалённой сковороде. Разложить по горшочкам.Лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой и …

Рождественский кекс Автор: Полина Мальченко (Белканова) Рецепт адаптирован. В оригинале немного другой. Ингредиенты:яйца — 3 шт.мука — 1 стакансахар — 2/3 стаканасухофрукты (обязательно добавляю размороженную вишню) — 500 г (примерно)орехи — 1 стаканлимон — 1 шт.корица — 1 ч.л.разрыхлитель — чайная ложкамускатный орех (щедро потереть)можно добавить гвоздики, кардамона, корицы (что-то …

Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами): 250 г бисквитного печенья(пети бер)200 г горького шоколада100 г сливочного масла1/2 стакана вареной сгущёнки1/2 стакана сливок 38% Для мусса с сгущённым молоком:2 упаковки сливок 38%(500 мл)1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)2 ст.л …

Паштет под гранатовым желе Ингредиенты: 400 гр. куриной печени100 гр. сливочного масла150 гр. свежевыжатого гранатового сока1 полная чайная ложка быстрорастворимого желатинасоль, перец молотый по вкусу1 ч. ложка коньяка Приготовление: На сковороде разогреть немного сливочного масла, обжарить печень до золотистого цвета на сильном огне, затем добавить соль, молотый перец, влить немного …

Курица в тесте Ингредиенты:— Слоеное тесто 1 упаковка — Шампиньоны — 20 шт. — куриное филе — 0.5 кг— Белое вино — 1/2 бокала— Лук — 2 головки Приготовление: Грибы, лук порезать и тушить в сотейнике. Затем добавить бокал вина. Посолить и поперчить. куриное филе порезать кубиками и обжарить на …