Слойки с кремом «Патисьер» от Светланы Шевчук.Для приготовления нам понадобится:500гр слоеного теста;Для крема:300мл молока;100гр сахара;50гр крахмала;2 яичных желтка;Ванильный сахар Готовим крем «Патисьер»:* Молоко вскипятить с ванилином и 50 граммами сахарного песка.* Желтки хорошо взбить с оставшимся сахаром и крахмалом. Добавить немного теплого молока с основной массы, замешать хорошо массу без …