Фаршированный картофель (Батата махши) Ингредиенты: картофель 2 кгфарш смешанный (говядина,баранина)400 грлук 200 грчеснок 3 зубчикаорешки пинии или кедровые 3 ст.лбанка томатов пюре 400 гр1 ст.л томатная пастазелень кориандра 30 грлистья базилика 20 грлистья мяты 10 гр3-3.5 стакана водарастительное масло1/2 ч.л куркума специи для начинки:1 ч.л молотая паприка1 ч.л куркума1 ч.л …

Пирожки с абрикосовым джемом и курагой Ингредиенты:— Тесто дрожжевое-700 г— Курага-500 г— Джем абрикосовый-2 ст.ложки— Сахарная пудра-1 ст.ложка— Растительное масло-2 стакана Приготовление: 1. Раскатать тесто в жгут,разрезать его на кусочки,из каждого скатать шарик. Оставить на 5 мин.2. Каждый шарик раскатать в лепешку, выложить на половину лепешки джем, перемешанный с курагой, …

Бананово-карамельный десерт с кремом Ингредиенты:Банан – 2 штКарамельный соусВзбитые сливкиДля крема:Сахар – 2/3 стаканаКрахмал – ¼ стаканаСоль – ½ чайной ложкиМолоко – 3 стаканаЯйцо – 2 штСливочное масло – 2 столовых ложкиВанилин – 1 столовая ложкаПеченье или несоленые крекеры – 10 штСливочное масло – 70 Сахар – 1 столовая ложка …

Острые картофельные дольки к пиву Ингредиенты: 1 кг картофеля3 ст.л. растительного масла2 ч.л. молотой сладкой паприки1/8 ч.л. кайенского перцасоль Приготовление: 1. Картофель нарезаем дольками — каждую картофелину на 8 частей 2. В плошке смешиваем масло, соль и специи 3. Кладем картофель в миску, туда же выливаем масляную смесь. Перемешиваем, чтобы …