Шоколадный итальянский торт “Кассата” Ингредиенты :Рикотта – 425 гСахар – ¼ стаканаСливочный херес – 2 ст. л.Апельсиновый экстракт – 1 ч. л.Смесь сухофруктов – 1/3 стаканаМиндаль – ¼ ст.шоколад кусочками – 1,25 ст.Бисквитные коржи – 0,5 кгЧерный растворимый кофе – 1 ч. л. Сливочное масло – 6 ст. л.Миндальный орех …

РЫБНЫЙ ПИРОГ Для рыбного пирога нам понадобится: 250 гр. сметаны, 250 гр. майонеза, 3 яйца, 6 ст.л с горкой муки, соль по вкусу (чуть-чуть), сода пищевая 0,5 ч.л. Для начинки: 3шт.картофеля, 1 луковица, 1 морковка, 1 баночка консервы (любая рыба в масле). Яйца взбить, добавить туда майонез и сметану, перемешать, …

Рулет шоколадный Лакомка Ингредиенты: Для теста:— 150 г муки— 100 г сахара— 1 г ванилина— 5 яицДля крема:— 400 мл сливок 33%— 2 ч.л. какао-порошка— 100 г сахара (или сахарной пудры)Глазурь:— 2 ст.л сметаны— 2 ст.л сахара— 2 ст.л какао-порошка— для украшения 50 г белого шоколада Этот рулет напомнил мне …

Гороховый суп с сухариками Ингредиенты: 1 стакан дробленого лущенного гороха (стакан=250 мл.)2-3 шт. картофеля1 не большая морковь1 не большая луковица1 лавровый листзелень, соль по вкусубелый хлеб для сухариковрастительное масло для обжаривания овощей Приготовление: Горох хорошо промыть, залить водой на несколько часов (я заливала на 3 часа), затем воду слить, горох …

Кабачки с сыром и морковью Ингредиенты: Оливковое масло — 50 мл Кабачки — 500 г Российский сыр — 200 г Майонез — 80 мл Чеснок — 20 г Морковь — 200 г Приготовление: Нарезать кабачки кружочками 1-1,5 см и обжарить на оливковом масле с каждой стороны. Натереть на мелкой терке …