Забайоне с вишней и бренди Ингредиенты Для вишни в бренди:20 — 30 спелых вишен, без косточек, разрезанных пополам2 столовые ложки сахара3 — 4 столовые ложки бренди1 палочка корицыДля забайоне:4 больших желтка1/4 стакана сахара1/2 стакана крепленого красного вина Приготовление Поставить небольшую сковороду на плиту. Положить вишни, сахар, корицу и бренды и …

Соус красный острый по-грузински Необходимые продукты:томатная паста — 5 ст. ложеккинза — 5 веточекзелень укропа — 5 веточекзелень петрушки — 5 веточекчеснок — 3-4 зубчикаперец красный и черный молотый — по 1/2 ч. ложкисоль Способ приготовления блюда: На 1 литр соусаЗелень мелко нашинкуйте, добавьте томатную пасту, красный и черный перец, …

Морковь по-корейски Ингредиенты:Морковь 1кгУксус яблочный 4ст.ложкиСахар 2ст.ложкиСоль 1 чайная ложка Растительное масло 0,5 стаканаЧеснок 3 долькиКориандр молотый 2 чайные ложкиПерец черный молотый 1 чайная ложка Натереть морковь соломкой. Добавить сначала специи, затем уксус и мало. Все тщательно перемешать и поставить на сутки в холодильник. Вот и все. Просто и со …

Баклажаны. 3 баклажана. 1сладкий перец. 2 луковицы. 4 помидора. 2 зубчика чеснока. 8 оливок без косточек. 1ст.л.горошка зеленого. 1ст.л. кукурузы. 100г сыра моцарелла Оливковое масло для жарки Соль, перец, лимонный сок по вкусу. Готовим: Баклажаны вымыть и обсушить. 1,3 баклажана срезать вдоль. Из больших частей баклажана вырезать сердцевину так, чтобы …

Грушевый тирамису с ванильным муссом Ингредиенты:3 больших груши (750 г), очистить и нарезатьМолоко – 300 млСливки – 400 млПеченье савоярди – 80 г6 желтков1 целое яйцоЛикер (например Гранд Марнье) – 45 млСахарная пудраСахар – 230 г + 1 столовая ложкаКорка лимонаСливочное масло1 стручок ванилинМалинаКлубникаСвежая мята Крем (500 г):Мука – 50 …

Пудинг «Королева» Необходимые продукты: молоко цельное — 0,5 ляйцо — 3 шт.сахар — 100 гсухари молотые — 4 ст. ложкимаргарин — 25 гджем — 50 гванильная эссенция Способ приготовления блюда: Молоко вскипятите, остудите, соедините с 2 яичными желтками, 1 яйцом, половиной нормы сахара, ванильной эссенцией и хорошо взбейте.Полученную массу переложите …

Клубничный десерт! Идеально летом! Ингредиенты:Клубника (замороженная) – 450 гЙогурт – 250 гВанильный сахар – 170 гВишневая водка – 1 столовая ложка Приготовление:Все ингредиенты в блендере и взбейте на максимальной скорости около минуты. Повторите 3-4 раза, взбивая до однородной массы. Добавьте сахар по вкусу и снова перемешайте.Переложите в контейнер и поставьте …

Креативное оформление бутербродов! Подарите улыбку своим близким! 😉

Торт из безе с шоколадным кремом Вам понадобится:Яичный белок 4 шт. Лимонный сок 1 млСахарная пудра 150 г Грецкий орех 50 гЯичный желток 4 шт. Сахар-песок 200 гМолоко коровье 200 мл Сливочное масло 200 гШоколад темный 70-80% какао 100 г Ром светлый 40 мл Сначала взбиваем яичные белки с несколькими …

Сырный суп с грибами и курицей Продукты:2 плавленых сырка1 куриное филе400 г шампиньонов4 картофелины1 морковь1 луковицаукропдушистый перец горошкомсоль Приготовление: Из филе и 2 л воды сварить бульон. Мясо вынуть, нарезать кусочками. Небольшие грибы нарезать пластинками, крупные — кусочками. Мелко нарезать лук. Морковь и плавленые сырки натереть на крупной терке. Спассеровать …