Крокеты с сыром (итальянские рисовые шарики) Ингредиенты:Мясной (говяжий) бульон — 1 лСливочное масло — 80 гГовяжий фарш — 200 гЛук — 1/2 штПармизан — 120 гМоцарелла — 200 гОливковое масло — 2 столовых ложкиТомат-паста — 400 млСоль, перец — по вкусуРис (для ризотто) — 500 гЯйцо — 2 штБелое вино …

Сырные шишки Ингредиенты: Миндаль – 1,25 стакана Сливочный сыр – 220 г Колбаса пепперони – 60 г Перец халапеньо – 1 шт Чеддер тертый – ВЅ стакана Любой полутвердый сыр тертый – ВЅ стакана Соль и перец – по вкусу Веточка розмарина – для украшения Приготовление:Духовку нагрейте до 150 градусов …

Кровавая Мери Ингредиенты: водка — 45 мл.лимонный сок — 20 мл.томатный сок — 150 мл.соус «Табаско»ледлимон — 1 долькасельдерей — 1 веткасоль, перец Приготовление:Возьмите высокий стакан, выложите лед, налейте водку, лимонный сок, соус «Табаско». Добавьте томатный сок и соль. Перемешайте. Украсьте веточкой сельдерея, ломтиком лимона и слегка поперчите.

В сковороде разогреваем масло и кладем перец. В середину вбиваем по яйцу, солим (…)

Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном Ингредиенты: 2 свиных отбивных без кости, отбитых кухонным молоткомШампиньоны (нарезанные) – 1,5 стаканаТертый пармезан – ВЅ стаканаПанировочные сухари – 1-2 стаканаСоль и перец по вкусуОливковое масло – Вѕ столовых ложки Приготовление: 1. Обжарьте на сковороде грибы. Надрежьте отбивные, сделав карман. Начините грибами …

Домашние цукаты из цитрусовых Ингредиенты: Цитрусовые (3 апельсина, 2 лимона)2 стакана сахара2 стакана воды1 ст.л. уксуса Приготовление: 1) Цитрусовые почистить, делая глубокие надрезы по всей длине фрукта и снимая кожуру фрагментами. Белую пленку удалите, а прилегающую к цедре, белую часть оставьте. 2) Порежьте цедру кубиками. 3) Поместите цитрусовые в кастрюлю, …

Завтрак с Обамой!