ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С МАШЕМ И АВОКАДО

Золотые рецепты

ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С МАШЕМ И АВОКАДО
Автор: Галина Понамарева

Для приготовления потребуется:

маш- 50-70 гр.;
авокадо — 1/2 шт.;
сыр — 50 гр.;
майонез (домашний) — 1,5 ст. л.;
сок лайма(или лимона) — 1 ст.л.;
яйцо куриное — 2шт.;
креветка — 8 шт.;
оливковое масло;
черный перец(молотый), соль.

Пригововление:

1. Предварительно замочить маш в воде( можно не замачивать) и замариновать креветки. Для маринада используем сок лайма, оливковое масло и молотый чёрный перец.
2. Отварить маш в воде до готовности (после закипания воды 30 минут).
3. Натереть сыр и авокадо на мелкой тёрке. Соединить маш, сыр и авокадо, добавить майонез ( у меня домашнего приготовления) и можно добавить 1-2 дольки чеснока.
3. Взбить до однородной массы яйца, добавит соль и перец. Поджарить на сковороде с двух сторон. На другой сковороде обжарить креветки.
4. Выложить начинку на блинчик из омлета и равномерно распределить по его поверхность. Свернуть в рулет и разрезать на кусочки. Выложить рулетики и креветки на блюдо. Приятного аппетита!!!

Золотые рецепты
Гульчехра

Гульчехра. Гульчехра — это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и сметане. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной, соус потрясающе вкусный и ароматный. К такой курице подойдет идеально в качестве гарнира рис или картофельное пюре.

Золотые рецепты
Классические капкейки (мини-кексы)

Классические капкейки (мини-кексы). Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр (1 пачка). Сахар — 1 стакан. Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера. Мука — 200 гр. Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр). Ванилин — на кончике ножа. Молоко — 2-3 ст.л. Для глазури: Сахарная пудра — 100 гр.

Золотые рецепты
Роллы из творога с фруктами

Роллы из творога с фруктами Ингредиенты: творог — 200 г сметана — 1 ст.л. фруктоза — 2 ч.л. кунжут — 2 ст.л. банан — 1 шт. киви — 1 шт. орехи шоколад молочный — 1 плитка сахарная пудра — 1 ст.л.