Ягодный пирог на кефире.

Золотые рецепты

Ягодный пирог на кефире.

Для теста:
Мука 2,5 ст
Сахар 1 ст
Кефир 1 ст
Яйца 3 шт
Растительное масло 0,5 ст
Сода 2 ч л
Сахарная пудра (посыпать сверху)

Начинка: любое ягодное варенье (можно быстро сварить пятиминутку).
Пятиминутка:
Ягоды и сахар взять 1:1 ( если ягода кислая, например, красная смородина, сахара лучше взять чуть больше — 1,5:1).
Ягоды с сахаром помять деревянной толкушкой. В кастрюлю влить 2 ст. ложки воды, добавить ягоды с сахаром и варить, постоянно помешивая. После того, как ягоды выпустят сок, варить минут 10.
Тесто:
Яйца взбить с сахаром 5 минут до пены, добавить кефир и растительное масло, взбить еще 3 минуты, добавить муку и соду, перемешать.
Форму выстелить бумагой для выпечки, захватив края. Тесто вылить в форму, выпекать 30-40 минут.

Корж разрезать вдоль на 3 части. Коржи перемазать вареньем. Сверху посыпать сахарной пудрой. Дать пропитаться хотя бы 1 час.

Еще очень вкусно, если один из коржей намазать вареньем, а другой вареной сгущенкой с орешками. Сгущенку лучше варить самим.

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …

Золотые рецепты
Фаршированные ракушки

Фаршированные макароны-ракушки — один из самых вкусных и привлекательных видов итальянской пасты. Вариантов приготовления гигантских конкильони (именно такое имя носит этот вид пасты) великое множество. Их начиняют мясным фаршем, овощными смесями и даже сладкими наполнителями, что позволяет получить сытное основное блюдо, аппетитную закуску и оригинальный десерт.