Творожная пасха на скорую руку

Золотые рецепты

Творожная пасха на скорую руку

Для приготовления возьмите:
Творог 50 грамм;
Жирные сливки – 150 грамм;
Сахар – 150 грамм;
Цедра от одного апельсина;
Изюм – 80 грамм;
Курага – 50 грамм;
Грецкие орехи или миндаль – 80 гр.;
20 грамм желатина.
Приготовление:

Желатин нужно замочить в половине стакана теплой воды на 20 минут.
Творог протрите через сито, добавьте сахар, сливки и перемешайте.
Добавьте цедру и взбейте миксером.
Изюм, курагу и орехи измельчите.
Добавляем в творожную массу и перемешиваем.
Желатин необходимо разбавить, доведя до кипения. Процедите и аккуратно введите в тесто.
Смесь выложите в форму и уберите в холодильник на несколько часов.
Аккуратно снимите форму. Посыпьте кондитерской посыпкой или украсьте мармеладом.
Пасха на скорую руку готова!

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …