Тартар из лосося с авокадо

Золотые рецепты

Тартар из лосося с авокадо

Французская кухня
Порций: 1

Что нужно:
Лосось (семга/форель, слабосолёная или свежая) – 250 г
Авокадо – ¼ шт.
Лимон – ½ шт.
Уксус бальзамический – 1-2 ч. ложки
Соус соевый – 2 ч. ложки
Соль по вкусу (если используете свежую рыбу)
Специя: перец черный свежемолотый по вкусу

Инвентарь: формочка, диаметр 10см (любая не глубокая баночка/контейнер)

Что делать:
1.Порежьте ножом лосось и авокадо (очень мелко). Смешайте. Посыпьте свежемолотым перцем. Посолите (только если у Вас свежий и несоленый лосось). Полейте бальзамическим уксусом, соевым соусом. Перемешайте. Выжмите лимон и еще раз немного помешайте.
2.Выложите получившуюся смесь в форму. Накройте тарелкой форму и переверните. Это действие лучше сделать непосредственно перед подачей.

Для того чтобы кусочки рыбы не рассыпались после подачи, режьте очень мелко.

Вы можете использовать любой другой диаметр формочки.

Приятного аппетита)

Золотые рецепты
Супы в рационе ребенка. Как готовить суп для малыша?

По мере знакомства ребенка с прикормами, примерно к 9-10 месяцам, в его питании могут появляться первые супчики. Конечно, это должны быть не жирный борщ с галушками и салом, не кислые щи или рассольник, но легкие овощные супчики ребенку вполне можно пробовать. Поговорим о супах в детском питании?

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …