Сырой чизкейк с клубникой на основе обезжиренного творога.

Золотые рецепты

Сырой чизкейк с клубникой на основе обезжиренного творога.

Это нечто! легкий, свежий, вкусный и не тяжелый несмотря на орехи в рецепте. Советую всем кто хочет сладкое, не хочет есть всякие жирные магазинные десерты. Делается очень просто!

Ингредиенты

Основа:

• 1 чашка фиников без косточки (можно замочить их ненадолго в теплой воде,если сильно сухие)
• 1 чашка миндаля
• 1 ст.л чиа (по желанию)
• 1 ст.л. какао

Наполнение:
• 2 чашки кешью (замоченного на 6-8 часов, потом лишнюю жидкость слить, вообще, чем дольше замачиваете, тем лучше)
• 2 ст.л кокосового масла (растопленного)
• 1 чашка мягкого обезжиренного творога (я брала Valio 0,1%)
• стевия по вкусу
• 1 чашка клубники (можно замороженную, только слейте сок после разморозки)

Глазурь:
• 1 ст.л растопленного кокосового масла
• 1,5 ст.л какао

Приготовление

1. Все ингредиенты для основы измельчить в блендере, если масса недостаточно липкая, можно добавить немного воды
2. Сформируйте базу в форме, простеленной пергаментом
3. Смешайте все составляющие для наполнения кроме клубники
4. Половину массы вылейте поверх основы и уберите в морозилку пока не схватится
5. В оставшуюся в блендере половину добавьте клубнику
6. Вылейте на первый слой, если он уже застыл и уберите в морозилку
7. Через час-полтора полейте глазурью (для глазури просто смешайте все ингредиенты)

Храните в холодильнике ♥

Золотые рецепты
Гульчехра

Гульчехра. Гульчехра — это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и сметане. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной, соус потрясающе вкусный и ароматный. К такой курице подойдет идеально в качестве гарнира рис или картофельное пюре.

Золотые рецепты
Классические капкейки (мини-кексы)

Классические капкейки (мини-кексы). Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр (1 пачка). Сахар — 1 стакан. Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера. Мука — 200 гр. Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр). Ванилин — на кончике ножа. Молоко — 2-3 ст.л. Для глазури: Сахарная пудра — 100 гр.

Золотые рецепты
Роллы из творога с фруктами

Роллы из творога с фруктами Ингредиенты: творог — 200 г сметана — 1 ст.л. фруктоза — 2 ч.л. кунжут — 2 ст.л. банан — 1 шт. киви — 1 шт. орехи шоколад молочный — 1 плитка сахарная пудра — 1 ст.л.