Сырный рулет с курицей.

Золотые рецепты

Сырный рулет с курицей.

Гуля Асилбегова.
Для начала нужно сделать омлет
3 яйца
100 гр майонеза «Провансаль»
100 гр сыра
1 ст л манки
соль по вкусу
зелень (у нас лук зеленый)

Соединить все ингредиенты,сыр натереть на терке,лук мелко нарезать все добавить в миску и хорошенько перемешать.
оставить на некоторое время(пока делаем начинку),чтобы манка набухла.

Для начинки
350 гр куриной грудки
2 шт репчатого лука
соль по вкусу
перец по вкусу

Куриную грудку пропустить через мясорубку(или же измельчить в фарш в блендере).
Лук репчатый почистить и нарезать кубиком.Обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.Затем измельчить в блендере.
Соединить фарш и лук,приправить по вкусу.перемешать.

Противень застелить бумагой и смазать маслом.
Вылить постоявшую яичную массу на противень,немного разровнять.
Выпекать в разогретой духовке при 200-180 гр до готовности.(до чуть золотистого цвета)

на столе подготовить полотенце,готовый омлет аккуратно перевернуть на него и снять бумагу.
Распределить фарш по всей поверхности готового омлета,свернуть в рулет.
Обернуть рулет в фольгу,по краям завернуть,чтобы сок не вытекал.
и снова выпекать при той же температуре до готовности ,примерно 30-40 минут.
Лучше сразу не вынимать рулет из фольги,чтобы он пропитался всеми выделившимися соком.

Золотые рецепты
Фруктово-йогуртовое желе

Ингредиенты йогурт (натуральный) — 400 г белок — 3 шт. сок (клубничный) — 1 ст. желатин — 2 ч. л. лимон (сок + цедра) — 1 шт. фрукты (ассорти) — 400 г

Золотые рецепты
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль. Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького — оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы — делается заранее, и…с водочкой..ммм…как идёт…))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к рису, да просто с лепёшечкой…а ароматище какой, когда холодильник открывается..сразу аппетит разыгрывается!)) Готовьте, пока сезон овощей …

Золотые рецепты
Быстрый шоколадный мусс

Быстрый шоколадный мусс Ингредиенты: ● Шоколад тёмный — 265 гр. ● Сахар — 4 ст.л. ● Вода — 240 мл. ● Коньяк — 3 ст.л.