Сырный рулет с курицей и болгарским перцем.

Золотые рецепты

Сырный рулет с курицей и болгарским перцем.

Елена Батухтина
Куриное яйцо – 5 штуки;
Тертый твердый сыр – 400 грамм;
Вареная куриная грудка – 1 штука;
Болгарский перец – 2 штуки;
Творожный сыр (типа «Альметте») – 4 ст. ложки;
Горчица – 2 ч. ложки;
Натуральный йогурт – 2 ст. ложки;
Соль, перец, специи – по вкусу.

Смешать тертый сыр со слегка взбитыми яйцами, поперчить. Полученную массу выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запечь при 180 градусах минут 15. За это время курицу мелко порезать и заправить смесью йогурта, творожного сыра и горчицы (плюс специи). Болгарский перец порезать и обжарить (можно брать запеченный, маринованный или свежий). На запеченный сырный пласт выложить курицу, сверху болгарский перец. Всё свернуть в рулет, плотно упаковать в фольгу и убрать в холодильник на несколько часов.

Золотые рецепты
Фруктово-йогуртовое желе

Ингредиенты йогурт (натуральный) — 400 г белок — 3 шт. сок (клубничный) — 1 ст. желатин — 2 ч. л. лимон (сок + цедра) — 1 шт. фрукты (ассорти) — 400 г

Золотые рецепты
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль. Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького — оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы — делается заранее, и…с водочкой..ммм…как идёт…))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к рису, да просто с лепёшечкой…а ароматище какой, когда холодильник открывается..сразу аппетит разыгрывается!)) Готовьте, пока сезон овощей …

Золотые рецепты
Быстрый шоколадный мусс

Быстрый шоколадный мусс Ингредиенты: ● Шоколад тёмный — 265 гр. ● Сахар — 4 ст.л. ● Вода — 240 мл. ● Коньяк — 3 ст.л.