Суфле из куиной печени.

Золотые рецепты

Суфле из куиной печени.

Ольга Фадеева
300-400 г кур печени (обмыть , обсушить)
1 луковица
1 яйцо
3-4 ст л муки
50 г сливок
соль перец мускатный орех
50 грслив масла
Всё прокрутить в блендере (масса получается как на оладьи)
Сварить 3-4 яйца , порезать бол перец (мелко у меня маринованный)
В форму (у меня для кекса 20 на 10 см)смазанную слив маслом положить сваренные яйца(колбаской)
В печёночную смесь добавить бол перец (перемешать) и залить форму, накрыть фольгой и поставить в большую форму с горячей водой , убрать в духовку на водяной бане на 1 час при 200 гр
Достать суфле, дать полностью остыть нарезать и употреблять)

Золотые рецепты
Фруктово-йогуртовое желе

Ингредиенты йогурт (натуральный) — 400 г белок — 3 шт. сок (клубничный) — 1 ст. желатин — 2 ч. л. лимон (сок + цедра) — 1 шт. фрукты (ассорти) — 400 г

Золотые рецепты
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль. Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького — оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы — делается заранее, и…с водочкой..ммм…как идёт…))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к рису, да просто с лепёшечкой…а ароматище какой, когда холодильник открывается..сразу аппетит разыгрывается!)) Готовьте, пока сезон овощей …

Золотые рецепты
Быстрый шоколадный мусс

Быстрый шоколадный мусс Ингредиенты: ● Шоколад тёмный — 265 гр. ● Сахар — 4 ст.л. ● Вода — 240 мл. ● Коньяк — 3 ст.л.