Сосиски с картофелем в лаваше

Золотые рецепты

Сосиски с картофелем в лаваше

Что нужно:

сосиски — 4 шт.
лаваш тонкий — 1 большой лист
сыр твердый — 50 г
картофель средний — 4 шт.
зелень петрушки — ½ пучка
соль
перец черный молотый
масло сливочное — 30 г
растительное масло для обжаривания

Что делать:

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, размять толкушкой.
В горячее картофельное пюре добавить перец, мелко рубленную петрушку и масло, тщательно перемешать.
Лаваш нарезать на четыре прямоугольника длиной с сосиску, а по ширине около 12 сантиметров.
На каждый кусок лаваша выложить немного картофельной массы, тщательно ее размазать ложкой или ножом по всей поверхности не толстым слоем.
Картофельную массу посыпать тертым на мелкую терку сыром и положить с краю сосиску.
Свернуть лаваш рулетом. В итоге у вас должно получится четыре рулетика.
Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Овсяный кекс с бананами

Ингредиенты: мука — 200 г овсяные хлопья (можно «Экстра» двойного помола) — 330 г соль — 1/4 ч. л. сода — 1 ч. л. масло сливочное — 130 г коричневый сахар демерара — 180 г яйца — 2 шт мякоть бананов, размятых вилкой — 1 стакан ванильная эссенция — 1 …

Золотые рецепты
Буковинская кухня – особенности и мнгообразие!

Буковинская кухня сложилась достаточно поздно, только к середине XVIII столетия, но вот окончательно – в начале XIX. К этому времени она схожа была с польской и белоруской кухней, так что тогда они практически не отличались.

Золотые рецепты
Три блюда одесской кухни

Одесса — город, в котором смешались кулинарные вкусы множества национальностей, и получился собственный неповторимый букет. Это место знаменито аппетитными блюдами, бережно приготовленных из самых сочных овощей, свежих морепродуктов без использования ярких специй. Все в меру и к месту, чтобы не загубить основной вкус главных ингридиентов.