Снеговики из мороженого и кокосовой стружки

Золотые рецепты

Снеговики из мороженого и кокосовой стружки

Ингредиенты:
Ванильное мороженое 2,5 кг
Кокосовая стружка 400 г
Мармелад по вкусу
Кондитерские посыпки по вкусу
Шоколадные вафли по вкусу

Застелить поднос, который помещается в вашей морозильной камере, пергаментом.
Выложить на него по 12 шариков ванильного мороженого (4 больших, 4 средних и 4 маленьких) и поставить в морозильник на 15 минут.
Достать мороженое из камеры и обвалять в кокосовой стружке. Снова положить на поднос и вернуть в морозильник.
Вырезать из мармелада или марципана маленькие конусы (носы снеговиков).
Достать из морозильной камеры 1 маленький шар, воткнуть нос, сделать глаза и рот кондитерскими посыпками и вернуть в камеру. Повторить с остальными маленькими шариками.
По-одному достать средние шары, вдавить в них по несколько посыпок (пуговицы) и вернуть в камеру.
Достать один большой шар, установить на него средний и маленький и вернуть готового снеговика в морозильник. Повторить с оставшимися шарами.
Сделать шляпы снеговиков из тонких шоколадных вафлей и мармелада или зефира, посыпать сахарной пудрой.
Перед тем как подавать, достать снеговиков из морозильника и надеть на головы шляпы.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …