Шпинат с фасолью

Золотые рецепты

Шпинат с фасолью и пряным чесноком. Невероятно полезно и вкусно.

Приблизительная стоимость/4 порции:170 руб.
Ккал/100 г: 105

Итальянская кухня
Порций: 4

Что нужно:
Шпинат (свежие листья) – 200 г
Фасоль белая – 420 г
Овощной бульон – 1/2 стакана (объем стакана 0,25л )
Винный уксус – 1 ч. ложка
Чеснок – 3 зубка
Масло подсолнечное – 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Специи:
Перец черный свежемолотый по вкусу
Перец красный – 1/3 ч. ложки

Инвентарь: глубокая сковорода

Что делать:
1. Отварите фасоль в подсоленной воде. Время варки зависит от сорта, смотрите упаковку.
2. Измельчите чеснок. Листья шпината порежьте ножом пополам или порвите руками.
3. Налейте масло в сковороду и нагрейте ее при средней температуре.
4. Добавьте в сковороду чеснок, красный перец и обжарьте 1 минуту (пока чеснок не станет чуть золотистым).
5. Добавьте в сковородку шпинат и сразу перемешайте. Позвольте листикам размякнуть от тепла. Залейте теплым бульоном. Тушите 2 минуты, не накрывая крышкой. Шумовкой удалите шпинат из сковороды, и переложите его в чашу.
6. Добавьте фасоль в сковороду с оставшимся бульоном и варите еще 2 минуты. Добавьте уксус, соль по вкусу, перец. Перемешайте.
7. Подавайте порционно. Равномерно разложите по тарелкам шпинат. Сверху выложите фасоль. Посыпьте свежемолотым перцем. При желании полейте сверху оливковым маслом.

Приятного аппетита)

Золотые рецепты
Супы в рационе ребенка. Как готовить суп для малыша?

По мере знакомства ребенка с прикормами, примерно к 9-10 месяцам, в его питании могут появляться первые супчики. Конечно, это должны быть не жирный борщ с галушками и салом, не кислые щи или рассольник, но легкие овощные супчики ребенку вполне можно пробовать. Поговорим о супах в детском питании?

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …