Шоколадное печенье с вишней

Золотые рецепты

Шоколадное печенье с вишней
Автор: Марина Морозова

250 г муки
25 г какао
100 г сахарной пудры
щепотка соли
200 г охлажденного сливочного масла
3 желтка
1 ч. л. разрыхлителя
250 г замороженной вишни, предварительно разморозить
коричневый сахар для посыпки

В глубокую миску сложить муку, какао, сахарную пудру, соль и разрыхлитель. Перемешать.
Добавить три желтка и порезанное на кусочки, или натертое на крупной терке масло.

Заместить эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Если тесто никак не собирается в шар, добавьте немного холодной воды. Сформировать шар.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.

Разогрейте духовку до 180С.
Раскатайте тесто, толщиной 0,4 см.
Вырежьте круглой формой с острыми краями заготовку для печенья.
На одну половинку положите несколько отжатой вишни без косточек.
Вторую опустите в тарелку с коричневым сахаром и чуть прижмите.
Затем накройте ей вишню и вилкой защипните края.

При помощи зубочистки сделайте три небольшие дырочки на поверхности печенья.
Переложите сформированное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте в заранее разогретой духовке 10-15 минут.

Подавайте к столу полностью охлажденными.

Золотые рецепты
34
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:помидоры — 1-2 шт.;кабачок — 200-250 г;перец болгарский сладкий …

Золотые рецепты
14
Торт без выпечки

Торт без выпечки Ингредиенты Для «коржей»:● печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). Для крема:● 250 г творога,● 250 г сметаны,● 100 г сахара,● 1 ст. л. желатина в гранулах,● немного воды (около 75 мл). Для украшения:● маленькая шоколадка. Приготовление: Пожалуй, самое сложное …

Золотые рецепты
12
Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому.

Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому. После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта «Наполеон» моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из …