Шоколадно-банановый десерт

Золотые рецепты

Шоколадно-банановый десерт

Делал в мультиварке. Можно и в духовке.

Смешать 1 кг творога 0% (у меня мягкий, если брать рассыпчатый, то надо его измельчить блендером), 5 яиц и заменитель сахара по вкусу (у меня жидкий Милфорд).

Полученную смесь разделить на две части. В одну половину добавить 1 ч. л. какао с корицей + 1/2 пачки пудинга Dr. Oetker + несколько капель пищевого ароматизатора «Шоколад», в другую половину — оставшийся пудинг + ванилин + несколько капель пищевого ароматизатора «Банан».

Чашу мультиварки смазать 3 каплями растительного масла.
Вливать по очереди части в хаотичном порядке. Поставить на режим «Выпечка» на 90 мин.
В духовке по времени выходит быстрее. Печь до румяной корочки! Присыпать корицей!

Кушать холодным! Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Как создать базу данных кулинарных рецептов

Создание базы данных кулинарных рецептов — это интересная и полезная задача, которая позволяет структурировать огромное количество информации о блюдах, ингредиентах, способах приготовления и даже вариантах подачи. Такая база может пригодиться как для личного использования, так и для работы ресторанов, кулинарных школ или тематических сайтов. Правильно спроектированная система делает поиск рецептов …

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки