салат «Заснеженная горка»

Золотые рецепты
1

салат «Заснеженная горка»

Для того чтобы приготовить салат, вам понадобится:
печень трески — 1 банка
картофель — 2 шт.
огурец маринованный — 3 шт.
яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
сыр твердый — 50 г
майонез
зелень

1. Сварите картофель в мундире. Почистите. Отварите и почистите яйца.
2. Разомните печень вилкой. Картошку, сыр и яблоко натрите на терке. Огурцы мелко порежьте. Яйца порубите.
3. Выкладывайте салат слоями:

картошка, майонез
печень трески
огурцы, майонез
яблоко, майонез
сыр, майонез
желток, майонез
белок
На горку можно посадить пару зеленых «деревьев». Салату нужно настояться часов восемь. А еще лучше оставить его в холодильнике на ночь!

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …