Салат с ветчиной и сырным кремом

Золотые рецепты

Салат с ветчиной и сырным кремом

Ингредиенты:
* 200 г ветчины
* 125 г редиса
* 2 свежих огурца
* 2 сладких перца
* 140 г творожного сыра
* 70 г сметаны
* соль

Способ приготовления:
Творожный сыр смешать со сметаной до однородности. Посолить. Заправка готова.
Вымыть редис, огурец, перец вымыть и обсушить.
У перца удалить семенную коробочку.
Ветчину и перец нарезать соломкой.
Огурец натереть на крупной тёрке.
Переложить в друшлаг для стекания сока.
Редис натереть на крупной тёрке.
Выложить слоями
— сладкий перец
— огурец
— ветчина
— редис.

Каждый слой промазывать заправкой — кремом.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …