Салат с рукколой и креветками

Золотые рецепты

Салат с рукколой и креветками

✔ 107 ккал на 100г
(б9 ж7 у3)

✔ Если салат заправить лимонным соком (что тоже очень вкусно, калорийность значительно уменьшится)
Состав:

✦ Небольшой пучок рукколы
✦ Очищенные креветки (лучше крупные) — 200г
✦ Помидоры (лучше черри, но можно и обычные) — 200г
✦ Сыр Пармезан (можно заменить на менее калорийный, как сделала я) — 50г
✦ Бальзамический уксус — 1/2 ст. л.
✦ Оливковое масло — 1/2 ст. л. (+ 1 ст. л., если креветки сырые)
✦ Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1) Если вы используете варено-мороженые креветки — их достаточно залить кипятком и оставить на пару минут. Если креветки сырые, то в сковороде разогреваем 1 ст.л. оливкового масла, кладем креветки, солим и перчим. Обжариваем по паре минут с каждой стороны и перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

2) Помидорки разрезаем на половинки или четвертинки в зависимости от размера.

3) Сыр тонко строгаем овощечисткой.

4) Рукколу кладем в салатник. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.

5) Уксус взбиваем вилкой с маслом, солью и перцем до состояния эмульсии. Сзбрызгиваем заправкой салат перед подачей.

Золотые рецепты
Супы в рационе ребенка. Как готовить суп для малыша?

По мере знакомства ребенка с прикормами, примерно к 9-10 месяцам, в его питании могут появляться первые супчики. Конечно, это должны быть не жирный борщ с галушками и салом, не кислые щи или рассольник, но легкие овощные супчики ребенку вполне можно пробовать. Поговорим о супах в детском питании?

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …