САЛАТ «МОНИКА»
- By : Admin
- Category : Золотые рецепты
САЛАТ «МОНИКА»
Ингредиенты
300 г капуста китайская
1 шт. куриная грудка
4 шт. яйца куриные (вареные)
2 шт. огурцы (свежие или маринованные)
1 шт. лук
60 мл уксус
по вкусу майонез
по вкусу соль
по вкусу перец черный
Процесс приготовления
1
Очень вкусный, нежный и сочный салатик. Готовится очень быстро из самых доступных продуктов. Такой салат с достоинством украсит любой праздничный стол!
2
Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой. Куриную грудку я использовала от курицы-гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте.
3
Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице.
4
Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.
5
Украсить на свое усмотрение. У меня украшение — цветы из моркови, лука и яиц, листья — из огурца и капусты. Приятного аппетита!
