Салат из шампиньонов.

Золотые рецепты

Салат из шампиньонов.

Ингредиенты на 4 порции:
— Шампиньоны свежие — 300 г
— Яйцо — 2 шт.
— Помидор — 2 шт.
— Яблоко — 1 шт.
— Листья салата – 8 шт.
— Укроп — 1 веточка
— Лимон — ½ шт.
— Сметана – ½ чашки (объем чашки 0,25 л.)
— Масло сливочное – 1 ст. ложка
— Соль по вкусу
— Сахар — ½ ч. ложки
Специя: приправа итальянская по вкусу

Приготовление:

1.Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками, потушите в сливочном масле. Охладите.
2.Нарежьте тонкими кружочками яблоки, помидоры, яйца. Смешайте с грибами. Посолите. Выложите все это горкой на листья салата.
3.Тщательно смешайте сметану, сок из ½ лимона, сахар, соль. Полейте полученным соусом салат.
4.Сверху посыпьте приправами и мелко нарезанным укропом.

Прекрасно подойдет для ужина. Приятного аппетита 🙂

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки