Салат из семги

Золотые рецепты

Салат из семги

— Ингредиенты:
* 250 филе слабосоленой семги
* 1 лимон
* 100 листового салата
* 4 кусочка белого хлеба
* 1 свежий огурец
* 2 яйца
* 50 сливочного масла
* 150 майонеза
* Зелень, специи

Способ приготовления:
1) Рыбу нарезать небольшими ломтиками,
2) белый хлеб нарезать ровными квадратиками, поджарить на масле до золотистой корочки.
3) Вареные яйца нарезать кубиками.
4) Салат и огурец мелко порезать.
5) Смешать все ингредиенты, посолить ,поперчить, заправить майонезом и лимонным соком. Посыпать салат зеленью.
При желании можно украсить икрой.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …