Салат из баклажанов с шампиньонами.

Золотые рецепты

Салат из баклажанов с шампиньонами.

Ольга Фадеева
Баклажаны порезать вдоль на 4 части посыпать солью и оставить на 20 минут затем обмыть обсушить выложить на противень застелённый бумагой обмазать раст маслом и запекать 30-40 минут, затем остудить снять шкурку , порезать брусочками и сложить в салатник
Шампиньоны (у меня консервированные целые) порезать на 4 части и обжарить на раст масле до золотистости, прибавить к баклажанам, салатный лук заранее нарезать полукольцами посыпать сахаром добавить яблочного уксуса помять руками и соединить с баклажанами и грибами , заправить салат смесью раст масла бальзамического уксуса и дольки чеснока(через пресс) перемешать дать настоятся 30 минут в холодильнике и подать на стол

Золотые рецепты
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль. Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького — оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы — делается заранее, и…с водочкой..ммм…как идёт…))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к рису, да просто с лепёшечкой…а ароматище какой, когда холодильник открывается..сразу аппетит разыгрывается!)) Готовьте, пока сезон овощей …

Золотые рецепты
Быстрый шоколадный мусс

Быстрый шоколадный мусс Ингредиенты: ● Шоколад тёмный — 265 гр. ● Сахар — 4 ст.л. ● Вода — 240 мл. ● Коньяк — 3 ст.л.

Золотые рецепты
Творожный чизкейк

Творожный чизкейк. Ингредиенты: Для коржа Печенье — 400 г Масло сливочное — 150 г Для творожного слоя Творог — 700 г Сливки — 400 мл Сахар — 200 г