Рыбка в «золотой шубке»

Золотые рецепты

Рыбка в «золотой шубке»

*Калорийность на 100г: 95 ккал, Б-10,9, Ж-4,4, У-2,7. *

700 г филе рыбы (у меня хек) — 602 ккал;
2 луковицы — 77 ккал;
2 морковки — 66 ккал;
80 г сыра (у меня Голландский) — 288 ккал;
200 г 10% сметаны — 232 ккал;
пол-чайной ложки раст.масла для смазыв. формы — 27 ккал;
соль, перец — 3 ккал.

Филе разрезать на порционные кусочки и обсушить. Затем посолить, поперчить и выложить в смазанную форму.
Сверху посыпать тёртой морковью и колечками лука. Потом залить сметаной и засыпать тёртым сыром.
Запечь в духовке при 170 град минут 30.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …