Рис Нероне с кокосовым молоком… Райское наслаждение!

Золотые рецепты

Рис Нероне с кокосовым молоком… Райское наслаждение!

На 4 порции:
2 ст. риса Нероне «Ярмарка»,
4 ст. кокосового молока,
1 апельсин,
3 ст.л. сахара,
2 ч.л. кокосовой стружки,
1 ч.л. семян кунжута,
соль — по вкусу.

Как приготовить:
В кипящее молоко засыпать рис, варить 1 час на медленном огне под крышкой до готовности риса. В конце варки посолить и добавить сахар. Слегка остудить рис, выложить на тарелки, подавать, украсив дольками апельсина и посыпав кокосовой стружкой и кунжутом.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …