Рецепт клюквенного соуса

Золотые рецепты

Рецепт клюквенного соуса, который идеально сочетается с мясными блюдами. Очень просто и доступно каждому.

Приблизительная стоимость/2 порции: 160 руб.
Ккал/100 г: 102

Европейская кухня
Порций: 2
*Вегетарианское блюдо

Что нужно:
Апельсин – 2 шт.
Апельсин (цедра) – ½ ч. ложки
Вода – ¼ стакана (объем стакана 0,25 л)
Клюква свежая/свежемороженая – 360 г
Портвейн — ½ стакана (объем стакана 0,25 л)
Сахар – ¾ стакана (объем стакана 0,25 л)

Инвентарь: соковыжималка для цитрусов,

Что делать:
1). Выжмите сок из апельсинов.
2). В средней кастрюле смешайте портвейн, апельсиновую цедру и апельсиновый сок. Доведите до кипения на медленном огне. Добавьте клюкву, сахар. Варите в течение 15-20 минут, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
3). Если смесь слишком загустела, добавляйте воду маленькими порциями и добивайтесь нужной густоты. Если нет – не добавляйте. Накройте крышкой. Охладите. Дайте настояться 2-3 часа.

Приятного аппетита)

Золотые рецепты
Супы в рационе ребенка. Как готовить суп для малыша?

По мере знакомства ребенка с прикормами, примерно к 9-10 месяцам, в его питании могут появляться первые супчики. Конечно, это должны быть не жирный борщ с галушками и салом, не кислые щи или рассольник, но легкие овощные супчики ребенку вполне можно пробовать. Поговорим о супах в детском питании?

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …