Равиоли с грибами и сыром.

Золотые рецепты

Равиоли с грибами и сыром.

Ингредиенты:
— 250 г муки
— 2 яйца
— 50 мл масла (я брала масло из тыквенных семечек)
— 1 ч.л. соли
— 1 ч.л. куркумы (по желанию — для цвета)
— 200 г грибов
— 100 г лука порей
— 60 г сыра
— 1 белок

Приготовление:
1. Насыпаем муку, соль, куркуму на стол или большую тарелку, в середину — 2 яйца, добавляем масло
2. Собирая муку с краёв замешиваем тесто
3. А потом руками. Месим пока не станет упругим и эластичным (если сильно липнет к рукам, добавьте муки, если слишком крутое — масла).
4. Разделите на 2 части. (потом катать удобней будет)
5. Тесто заверните в плёнку и уберите в холодильник, а тем временем приготовьте начинку.
6. Грибы и лук обжарьте, сыр нарежьте. Смешайте всё в блендере
7. Тесто тонко тонко раскатайте на слегка припудренной доске. Сложите пополам, что бы была видна линия сгиба (второй частью будем накрывать)
8. Отделяем белок от желтка.
9. На одну часть теста раскладываем начинку, промежутки смазываем белком.
10. Закрываем 2й половиной теста.
11. Залепливаем пальцами
12. Разрезаем ножом
13. Всё то же самое проделываем со вторым шариком теста.
14. Можно варить ( буквально 6 минут) и есть.
15. А можно приготовить такой соус: На сливочном масле слегка потушить шпинат, затем добавить чеснок, в конце — кедровые орешки, залить сливками, дать закипеть и можно выключать.
Автор рецепта — Марина-Мандарина

Золотые рецепты
Супы в рационе ребенка. Как готовить суп для малыша?

По мере знакомства ребенка с прикормами, примерно к 9-10 месяцам, в его питании могут появляться первые супчики. Конечно, это должны быть не жирный борщ с галушками и салом, не кислые щи или рассольник, но легкие овощные супчики ребенку вполне можно пробовать. Поговорим о супах в детском питании?

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …