Про ряженку

Золотые рецепты

Про ряженку

Ряженка не только источник белка и кальция, но и «поставщик» полезных бактерий-пребиотиков.

Ряженка помогает укрепить кости и зубы при систематическом употреблении.

Ряженка не сочетается с мясом, птицей, рыбой, яйцами и другими источниками белка, поэтому лучше пить ее отдельно или в сочетании с фруктами, овощами, зерновыми хлебцами.

Пребиотики этого молочного продукта помогают улучшить пищеварение и иммунитет, наладить усвоение жирорастворимых витаминов.

Ряженка отлично утоляет жажду, поэтому ее имеет смысл пить в жаркую погоду.

Ряженка очень полезна при заболеваниях печени и желчных путей, при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни.

В стакане ряженки содержится четверть суточной потребности организма в кальции и 20% суточной нормы фосфора.
Ряженка в большом количестве содержит молочный жир, способствующий лучшему усвоению кальция.

Белок в ряженке укрепляет мышечные ткани, в том числе сердечную мышцу.

Лучше покупать ряженку в стеклянной бутылке, чтобы видеть и цвет, и консистенцию продукта.

Ряженка не должна содержать стабилизаторы, ароматизаторы и красители. При покупке обращайте на это внимание.

НО!

Ряженка противопоказана при индивидуальной непереносимости молочных продуктов.

Ряженку не стоит употреблять при повышенном уровне кислотности желудочного сока, так как это может привести к обострению хронического гастрита или язвенной болезни.

Золотые рецепты
34
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:помидоры — 1-2 шт.;кабачок — 200-250 г;перец болгарский сладкий …

Золотые рецепты
14
Торт без выпечки

Торт без выпечки Ингредиенты Для «коржей»:● печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). Для крема:● 250 г творога,● 250 г сметаны,● 100 г сахара,● 1 ст. л. желатина в гранулах,● немного воды (около 75 мл). Для украшения:● маленькая шоколадка. Приготовление: Пожалуй, самое сложное …

Золотые рецепты
12
Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому.

Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому. После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта «Наполеон» моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из …