Праздничный торт

Золотые рецепты

Праздничный торт

Ингредиенты:
Бисквит( на фото торт из двойной порции бисквита)
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1 яйцо
10гр разрыхлителья
0,5 чайной ложки соды
0,5 стакана молока
0,5 стакана кипятка
1/4 стакана подсолнечного масла
3 столовые ложки какао
Крем:
Взбитые сливки 1 литр
Крем для украшения
4 белка
1 стакан сахара
2гр лимонной кислоты
200 гр сливочного масла
Начинка вишня, прослойка бисквит пропитанный сиропом и смешанный с 3 столовыми ложками взбитых сливок
Приготовление:
Бисквит
Взбить яйцо до плотной пены, добавить подсолнечное масло, перемешать, смешать все сухие ингредиенты, добавить в яичную массу, добавить молоко и кипяток, все перемешать до однородной массы, выпекать при 180С 45 минут, остудить бисквит и разрезать на две части( я выпекаю 2 бисквита, получается 4 коржа)
Сливки взбить 5 минут
Собираем:
1 корж пропитать сиропом
Слой размогшего бисквита со сливками( каждый раз при выпикании бисквита, у меня образуется горочка, я ее срезаю, разминаю, перемешиваю со сливками и сиропом и делаю слой торта, тем самым выравниваю поверхность)
Вишня
Взбитые сливки
2 корж пропитанный сиропом
Слой размогшего бисквита
Взбитые сливки
3 корж пропитанный сиропом
Взбитые сливки
Вишня
4 корж пропитанный сиропом
После сбора торта убираем в холодильник
Приступаем к крему для украшения
В белки добавляем сахар, ставим на водяную баню слегонца взбивая, до тех пор пока не растаит сахар, снимаем с водяной бани, начинаем взбивать, добавляем лимонную кислоту, взбиваем до устойчивых пиков, добавляем масло частями, взбиваем до состояния очень густого крема, добавляем пищевой краситель.
Обмазываем торт для придания ровной формы убираем в холожильник или морозилку пока крем не застынет, торт получается в 5 кг

Золотые рецепты
34
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:помидоры — 1-2 шт.;кабачок — 200-250 г;перец болгарский сладкий …

Золотые рецепты
14
Торт без выпечки

Торт без выпечки Ингредиенты Для «коржей»:● печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). Для крема:● 250 г творога,● 250 г сметаны,● 100 г сахара,● 1 ст. л. желатина в гранулах,● немного воды (около 75 мл). Для украшения:● маленькая шоколадка. Приготовление: Пожалуй, самое сложное …

Золотые рецепты
12
Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому.

Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому. После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта «Наполеон» моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из …