Пицца по-тайски с курицей.

Золотые рецепты

Пицца по-тайски с курицей.

Ингредиенты:

тесто для пиццы – 1 упаковка
кукурузная мука – 1 ст. ложка
сладкий соус-чили – 1/2 стакана (плюс 1 ст. ложка для поливки)
цуккини – половина овоща
лук-шалот – 1 шт.
хлопья красного перца – 1 ч. ложка
отварное куриное филе – 150 г
сыр «Моцарелла» – 100 г
арахис – 1/4 стакана
свежая кинза – 2 ст. ложки
свежий базилик – 2 ст. ложка (по желанию)
Приготовление:

1. Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см и толщиной около 8 мм. Выложите тесто на противень, посыпанный кукурузной мукой. Благодаря кукурузной муке пицца приобретет вкусную хрустящую корочку. Всю поверхность теста смажьте равномерно сладким соусом-чили.

2. Лук-шалот нарежьте кольцами, цуккини – тонкими ломтиками. Отварное куриное филе порежьте полосками. Натрите на крупной терке сыр.

3. Измельчите очищенный арахис. Такое дополнение придаст готовой пицце ореховое послевкусие.
Выложите на раскатанный овал теста предварительно нарезанные лук и цуккини.

4. Посыпьте сверху хлопьями красного перца и кусочками отварного куриного филе.

5. Посыпьте тертым сыром «Моцарелла, чтобы он полностью покрыл пиццу.

6. Поместите пиццу в духовку, разогретую до 260 градусов, и выпекайте около 10-15 минут. Не оставляйте пиццу без присмотра, чтобы начинка не подгорела. Признаки готовности пиццы: «хрустящесть» теста и золотистый цвет по краям.

7. Вынув из духовки пиццу,дополнительно полейте ее сверху соусом-чили, посыпьте измельченным арахисом и свежей кинзой. При желании украсьте блюдо базиликом.

Золотые рецепты
Винни-Пух на палочке :)…

Не знаю, какой любимый лично Ваш мультперсонаж, но большинство детей, без сомнения, отдаёт предпочтение Винни Пуху. Забавный мишка ценится малышнёй в любом исполнении, а уж в виде кондитерских изделий – особенно. Провив немного креативности и сноровки можно создать для своих детей забавных съедобных Винни Пухов на палочке.

Золотые рецепты
Для тех, кто постится:…

Великий пост 2019 – основной, самый продолжительный и самый строгий из четырёх многодневных постов. Начинается он за семь недель до Пасхи и состоит из Четыредесятницы (сорока дней) и Страстной седмицы – недели, предваряющей Пасху. Великий пост 2019 начинается 11 марта и закончится 27 апреля. Но назван он так не по …

Золотые рецепты
Фаршированные ракушки

Фаршированные макароны-ракушки — один из самых вкусных и привлекательных видов итальянской пасты. Вариантов приготовления гигантских конкильони (именно такое имя носит этот вид пасты) великое множество. Их начиняют мясным фаршем, овощными смесями и даже сладкими наполнителями, что позволяет получить сытное основное блюдо, аппетитную закуску и оригинальный десерт.