Пицца по-тайски с курицей.

Золотые рецепты

Пицца по-тайски с курицей.

Ингредиенты:

тесто для пиццы – 1 упаковка
кукурузная мука – 1 ст. ложка
сладкий соус-чили – 1/2 стакана (плюс 1 ст. ложка для поливки)
цуккини – половина овоща
лук-шалот – 1 шт.
хлопья красного перца – 1 ч. ложка
отварное куриное филе – 150 г
сыр «Моцарелла» – 100 г
арахис – 1/4 стакана
свежая кинза – 2 ст. ложки
свежий базилик – 2 ст. ложка (по желанию)
Приготовление:

1. Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см и толщиной около 8 мм. Выложите тесто на противень, посыпанный кукурузной мукой. Благодаря кукурузной муке пицца приобретет вкусную хрустящую корочку. Всю поверхность теста смажьте равномерно сладким соусом-чили.

2. Лук-шалот нарежьте кольцами, цуккини – тонкими ломтиками. Отварное куриное филе порежьте полосками. Натрите на крупной терке сыр.

3. Измельчите очищенный арахис. Такое дополнение придаст готовой пицце ореховое послевкусие.
Выложите на раскатанный овал теста предварительно нарезанные лук и цуккини.

4. Посыпьте сверху хлопьями красного перца и кусочками отварного куриного филе.

5. Посыпьте тертым сыром «Моцарелла, чтобы он полностью покрыл пиццу.

6. Поместите пиццу в духовку, разогретую до 260 градусов, и выпекайте около 10-15 минут. Не оставляйте пиццу без присмотра, чтобы начинка не подгорела. Признаки готовности пиццы: «хрустящесть» теста и золотистый цвет по краям.

7. Вынув из духовки пиццу,дополнительно полейте ее сверху соусом-чили, посыпьте измельченным арахисом и свежей кинзой. При желании украсьте блюдо базиликом.

Золотые рецепты
34
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:помидоры — 1-2 шт.;кабачок — 200-250 г;перец болгарский сладкий …

Золотые рецепты
14
Торт без выпечки

Торт без выпечки Ингредиенты Для «коржей»:● печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). Для крема:● 250 г творога,● 250 г сметаны,● 100 г сахара,● 1 ст. л. желатина в гранулах,● немного воды (около 75 мл). Для украшения:● маленькая шоколадка. Приготовление: Пожалуй, самое сложное …

Золотые рецепты
12
Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому.

Ленивый «Наполеон» или торт по-быстрому. После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта «Наполеон» моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из …