Пирожки с абрикосовым джемом и курагой

Золотые рецепты

Пирожки с абрикосовым джемом и курагой

Ингредиенты:
— Тесто дрожжевое-700 г
— Курага-500 г
— Джем абрикосовый-2 ст.ложки
— Сахарная пудра-1 ст.ложка
— Растительное масло-2 стакана

Приготовление:

1. Раскатать тесто в жгут,разрезать его на кусочки,из каждого скатать шарик. Оставить на 5 мин.
2. Каждый шарик раскатать в лепешку, выложить на половину лепешки джем, перемешанный с курагой, накрыть другой половинкой, пплотно защипать края и сформовать пирожок в виде полумесяца.
3. Дать пирожкам 20-30 мин. расстояться и обжарить до готовности в расстительном масле, при подаче посыпать сахарной пудрой.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …