Рецепт Пикантные баклажаны

wpid-TNz790F_E6g.jpg

Пикантные баклажаны

Ингредиенты:
-Баклажаны — 2 шт (лучше взять 3-4 мини-баклажаны)
-Кориандр — свежий
-Оливковое масло — 2 ст л

-Сладкий чили соус — 4 ст л
-Сок лимона — 2 ст л
-Чеснок — 1 зубчик

Смешать 1 ст ложку оливкового масла, сок лимона, чили соус и вылить в сковороду или сотейник, дать закипеть, добавить чеснок, кориандр.
Баклажаны порезать вдоль, посолить, дать постоять 20 минут, слегка отжать, обжарить в одной ложке оливкового масла. Переложить баклажаны в сковороду с чили соусом, дать покипеть 2-3 минуты. Выложить баклажаны на блюдо, полить оставшимся соусом.

Понравился рецепт? Лайкни на удачу!

Оставить ответ


8 + семь =

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>